食源性疾病诊断试题含答案2025年版.docx

食源性疾病诊断试题含答案2025年版

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.某集体食堂餐后2小时内出现30例以剧烈呕吐为主、伴轻微腹痛腹泻的患者，无发热，粪便镜检白细胞0-2/HP。最可能的致病因子是：

A.沙门氏菌

B.金黄色葡萄球菌肠毒素

C.副溶血性弧菌

D.诺如病毒

答案：B

解析：金葡菌肠毒素中毒潜伏期短（1-6小时），以呕吐为突出症状，发热少见，粪便炎症反应轻，符合题干描述。沙门氏菌潜伏期6-48小时，常伴发热；副溶血性弧菌潜伏期4-96小时，典型为血水样便；诺如病毒潜伏期24-48小时，呕吐多见于儿童。

2.关于创伤弧菌感染的诊断要点，错误