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叶面喷施褪黑素对小白菜镉胁迫缓解效应及内在机理探究

一、引言

1.1研究背景

随着工业化和城市化的快速发展，土壤重金属污染问题日益严重，其中镉污染尤为突出。镉是一种毒性极强的重金属元素，在电镀、电池制造、采矿等工业生产过程中广泛应用，其废弃物和排放物若未经妥善处理，极易导致土壤镉污染。同时，农业活动中化肥和农药的过量使用也是土壤镉污染的重要来源。在全球范围内，镉污染问题普遍存在，特别是在一些工业发达、人口密集的地区，土壤镉污染尤为严重。我国也面临着严峻的土壤镉污染形势，部分地区的耕地中镉含量已超过环境质量标准，对农产品安全和人体健康构成潜在威胁。

土壤中的镉不能被生物降解，其有效态易被作物富集吸收，进而进入食物链，对人体健康产生潜在风险。镉在土壤中的累积会显著影响植株叶绿素合成并抑制光合作用，降低植物根系对养分和水分的吸收，最终导致作物品质下降。小白菜（BrassicarapaL.）作为一种常见的蔬菜作物，生长周期短、生物量大、食用部分在地上，极易受到土壤中镉污染的影响，成为镉通过食物链传递给人类的重要途径之一。研究表明，镉胁迫能干扰小白菜的生长和代谢过程，导致植株体型小、叶片颜色变黄、叶片受损，甚至凋萎死亡。不同浓度的镉处理均对小白菜生长产生了不同程度的抑制，当处理镉浓度为30mg/kg时，小白菜的干重和鲜重减少39.6%和42.9%；而当处理镉浓度为5mg/kg时，只有小白菜的鲜重降低了22.6%。

因此，研究如何减轻镉对小白菜的毒害作用，提高小白菜的质量与产量成为农业领域亟待解决的问题。近年来，褪黑素在植物抗逆方面的作用受到了广泛关注。褪黑素（melatonin）又名松果体素，化学名称为N－乙酰基－5甲氧基色胺，是广泛存在于动物和植物等有机体内的一类重要的吲哚类化合物。大量研究表明，褪黑素不仅参与植物种子萌发、根系发育、开花结果等生长发育过程，还能充当胁迫缓解剂，调节植物对多种生物胁迫和非生物胁迫的响应，用外源褪黑素处理能够有效地缓解低温、干旱、盐碱以及病虫害等对植物的损伤程度。然而，关于叶面喷施褪黑素对缓解小白菜镉胁迫的效果及作用机制的研究还相对较少。

1.2研究目的与意义

本研究旨在深入探究叶面喷施褪黑素对小白菜在镉污染环境下的生长影响，并揭示其缓解小白菜镉胁迫的内在机理。具体而言，通过开展一系列实验，分析叶面喷施褪黑素后，小白菜在镉胁迫下的生长指标、生理生化特性以及镉积累情况的变化，明确褪黑素在缓解小白菜镉胁迫过程中的关键作用和调控机制。

本研究具有重要的理论意义和实践价值。在理论方面，有助于进一步丰富和完善植物对重金属胁迫响应的生理生化及分子机制，深入了解褪黑素在植物抗逆过程中的作用途径和信号传导网络，为植物逆境生物学的发展提供新的理论依据。在实践方面，为农业生产中应对土壤镉污染问题提供了一种新的、绿色环保且成本较低的解决方案。通过叶面喷施褪黑素，可以有效减轻镉对小白菜的毒害作用，提高小白菜的产量和品质，保障蔬菜的安全生产，降低消费者因食用受镉污染蔬菜而面临的健康风险，同时也为其他受镉污染农作物的治理提供了有益的参考和借鉴，对于推动农业可持续发展具有重要的现实意义。

1.3国内外研究现状

1.3.1小白菜镉胁迫研究进展

国内外学者对小白菜镉胁迫开展了大量研究。在生长方面，镉胁迫对小白菜的抑制作用显著。研究表明，不同浓度的镉处理均会对小白菜生长产生不同程度的抑制。当处理镉浓度为30mg/kg时，小白菜的干重和鲜重分别减少39.6%和42.9%；当处理镉浓度为5mg/kg时，小白菜的鲜重降低22.6%。镉胁迫还会导致小白菜植株体型变小、叶片颜色变黄、叶片受损甚至凋萎死亡。在生理生化方面，镉胁迫会干扰小白菜的正常代谢过程。随着镉含量的增大，植株的抗氧化酶活性和MDA含量均显著升高。在30mg?kg-1镉处理下，小白菜叶片中SOD、POD、CAT活性和MDA含量分别是对照组的1.63、2.63、3.89和2.80倍，这表明镉胁迫引发了氧化应激，导致活性氧积累，进而破坏细胞膜结构和功能。在镉积累方面，小白菜植株地下部分富集镉能力较强，且高于地上部分。当土壤溶液中镉浓度达到一定水平时，小白菜根部会优先吸收镉，随后通过维管束系统向上运输至叶片等地上部分，且在植株内的分配模式通常表现为根部富集高于茎部，茎部高于叶片，但具体分配比例因品种、生长阶段和外界环境条件而异。

1.3.2褪黑素在植物抗逆中的作用研究

褪黑素在植物应对多种逆境胁迫时发挥着重要的调节作用。在干旱胁迫下，外源褪黑素处理可以提高植物的抗旱性。它能通过调节植物体内的渗透调节物质含量，如脯氨酸、可溶性糖等，维持细胞的渗透平衡，减少水分散失。同时，褪黑素还可以增强抗氧化酶系统的活性，如