餐厅七夕活动接待流程及方案.docxVIP

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餐厅七夕活动接待流程及方案

一、活动前期准备（活动前3-5天）

（一）明确活动核心信息

1.活动基础信息：敲定活动时间（七夕当天17:00-22:00，建议分2-3个餐段错峰接待）、预计参与人数（按餐厅容量核定，预留10%弹性空间）、目标客群（情侣为主，兼顾闺蜜/家庭小聚）。

2.活动主题与形式：主题建议温馨浪漫，如“七夕鹊桥宴·心动食光”；形式可组合设置——套餐优惠（如“双人七夕限定餐”）、互动环节（如“手写情话卡”“抽奖赢甜品”）、氛围体验（如餐桌鲜花布置、餐后伴手礼）。

（二）场地与物资准备

1.场地布置：

?整体氛围：门口设“七夕打卡区”（用气球、纱幔搭简易鹊桥背景，摆心形立牌

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