1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

调饮师操作技能考试题及答案.doc

调饮师操作技能考试题及答案.doc

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    调饮师操作技能考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种茶适合做水果茶的基底？（）

    A.黑茶B.绿茶C.红茶D.白茶

    2.调制一杯草莓奶昔，通常需要用到（）。

    A.奶油B.牛奶C.酸奶D.以上都有可能

    3.制作冰咖啡时，咖啡粉与冰的比例一般是（）。

    A.1:5B.1:10C.1:15D.1:20

    4.下列哪种糖浆常用于调饮中增加甜味？（）

    A.葡萄糖浆B.玉米糖浆C.焦糖糖浆D.以上都不是

    5.调制鸡尾酒时，用来搅拌的工具是（）。

    A.吧勺B.

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    ***** + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >