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2025年营养师基础知识考核试卷：营养与社区营养服务试题.docx

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    2025年营养师基础知识考核试卷：营养与社区营养服务试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

    1.下列哪种营养素是人体必需但不能自身合成，必须从食物中获取的？

    A.脂肪酸

    B.胆固醇

    C.维生素D

    D.必需氨基酸

    2.人体每日所需能量的主要来源是：

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生素

    3.以下哪种食物成分属于膳食纤维？

    A.淀粉

    B.胆固醇

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