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2025年营养师基础知识考核试卷：营养学基础理论与应用试题.docx

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    2025年营养师基础知识考核试卷：营养学基础理论与应用试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请将正确选项的字母填在题号后的括号内。每题1分，共20分）

    1.人体内含量最多、功能最广泛的微量元素是？

    A.铁

    B.锌

    C.硒

    D.氯

    2.以下哪种营养素是构成人体组织的重要成分，也参与构成酶和激素？

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.糖类

    D.维生素A

    3.人体每日所需能量中，膳食蛋白质提供的能量适宜占总能量的百分比范围是？

    A.10%-1

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