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2025年营养师基础知识考核试卷：秋季养生食谱设计试题.docx

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    2025年营养师基础知识考核试卷：秋季养生食谱设计试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.根据中医理论，秋季对应的五行是（）。

    A.木

    B.火

    C.土

    D.金

    2.下列哪种食材最能体现秋季“滋阴润燥”的特点？（）

    A.黄瓜

    B.西红柿

    C.百合

    D.茄子

    3.秋季空气中水汽减少，人体易出现皮肤干燥、口唇干裂等现象，这主要是由于（）。

    A.蛋白质摄入不足

    B.维生素C缺乏

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