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劳动课水果捞课件
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目录
壹
水果捞课程介绍
贰
水果捞制作流程
叁
水果捞的营养价值
肆
水果捞的创意变化
伍
课程互动与实践
陆
安全与卫生指导
水果捞课程介绍
章节副标题
壹
课程目的与意义
通过制作水果捞，锻炼孩子们的动手能力和实践操作技巧。
培养动手能力
介绍不同水果的营养价值，增加孩子们对水果的认识和兴趣。
了解水果知识
课程内容概览
介绍挑选新鲜水果的方法与标准。
水果选择技巧
展示水果捞的制作流程，包括切割、搭配与调味。
制作步骤演示
适用年级与对象
面向对象
全体学生，注重动手能力培养
适用年级
小学中低年级
01
02
水果捞制作流程
章节副标题
贰
选材与准备
选择当季新鲜、口感好的水果，确保水果捞的品质。
挑选新鲜水果
备好水果刀、砧板、搅拌碗及清洁用品，确保制作过程卫生。
准备清洁工具
制作步骤详解
准备水果材料
挑选新鲜水果，去皮切块备用。
调配糖水基底
熬制适量糖水，冷却后作为水果捞的基底。
混合拌匀冷藏
将水果与糖水基底混合均匀，冷藏后即可享用。
完成与展示
邀请同学或老师品尝，分享制作心得，享受劳动成果。
分享品尝
将切好的水果整齐摆放，注重色彩搭配，提升视觉效果。
成果摆盘
水果捞的营养价值
章节副标题
叁
各种水果的营养成分
富含维C纤维，助消化降胆固醇
苹果
高钾维B6，益心脏防便秘
香蕉
葡萄
抗氧化剂多，护心防癌
营养搭配建议
搭配多种水果，确保维生素、矿物质均衡摄入。
均衡摄入
减少糖分添加，选择新鲜水果，保持健康饮食。
少糖健康
健康饮食的重要性
水果捞富含多样水果，有助于均衡营养，促进身体健康。
均衡营养摄入
水果中的维生素与矿物质能增强免疫力，提升身体抵抗力。
增强免疫力
水果捞的创意变化
章节副标题
肆
创新口味介绍
01
酸甜新风味
结合柠檬与蓝莓，打造酸甜可口的创新水果捞口味。
02
奶香浓郁款
加入椰奶与芒果，创造奶香四溢、果香浓郁的独特体验。
装饰与摆盘技巧
利用水果色彩搭配，增加视觉美感，提升水果捞的艺术性。
创意装饰
通过巧妙摆盘，展现水果捞的层次感，增强食欲。
精致摆盘
学生创意展示
01
造型创新
学生展示水果捞的独特造型，如动物、卡通形象，增添趣味性。
02
口味混搭
学生尝试不同水果与酱料的混搭，创造新颖口味，展现创意。
课程互动与实践
章节副标题
伍
学生参与方式
学生参与水果捞的制作过程，体验动手乐趣。
动手制作
01
分组合作，共同完成水果捞任务，培养团队精神。
团队协作
02
分组合作要点
01
明确分工
每组分配不同任务，确保每位成员都有参与感。
02
协作沟通
鼓励组内成员积极交流，共同解决问题，提升团队协作能力。
课后作业与反馈
布置制作水果捞的家庭作业，鼓励孩子动手实践，增强动手能力。
动手制作水果捞
01
让孩子在课堂上分享制作过程和心得，促进同学间的交流与反馈。
分享制作心得
02
安全与卫生指导
章节副标题
陆
食材处理安全
使用锋利的刀具，避免滑手，确保操作安全。
刀具使用
确保所有水果彻底清洗干净，去除农药残留和污垢。
清洗彻底
制作过程中的卫生
食材清洁
选用新鲜水果，彻底清洗，去除农药残留。
手部清洁
制作前彻底清洁双手，确保无菌操作。
01
02
食品安全常识
确保所有水果彻底清洗干净，去除农药残留。
食材清洁
01
使用前后对刀具、砧板等工具进行消毒，防止交叉污染。
刀具消毒
02
谢谢
汇报人：XX
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