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零售店铺库存管理及货品调配工具
一、适用工作场景
本工具适用于零售企业多门店、多品类的库存动态管理，尤其适合以下场景：
日常库存监控：实时掌握各门店货品库存数量，避免因库存积压占用资金或因缺货导致销售机会流失。
滞销品处理：针对周转率低、临期或过季货品，通过跨门店调配或集中清仓，降低库存损耗。
畅销品补货：当某门店畅销货品库存低于安全阈值时，快速从其他门店或仓库调拨，保障销售连续性。
季节性货品调配：在换季或节假日促销前，根据历史销售数据预测需求，提前将货品调配至需求量大的门店。
新店开业/门店调整：为新开业门店调配初始库存，或因门店业绩波动调整货品分配，优化整体库存结构。
二、详细操作流程
（一）前期准备工作
基础数据整理
梳理全部门店信息（门店编码、名称、地址、负责人），统一货品编码规则（包含品类、品牌、规格等维度）。
整理各门店历史销售数据（近3-6个月）、货品周转率、供应商信息及到货周期。
确定各货品“安全库存标准”（参考日均销量、补货周期、供应稳定性等因素）。
工具与权限配置
准备库存管理工具（如Excel模板、库存管理系统），明确操作人员权限（店长仅可查看本店库存，区域经理可跨门店调配）。
对操作人员进行培训，保证掌握数据录入、库存查询、调配申请等流程。
（二）库存盘点与数据更新
定期盘点
门店每日对动销货品进行“动态盘点”（记录销售出库数量），每周进行“全面盘点”（核对所有货品库存）。
盘点差异需在24小时内提交《库存差异说明》，经区域经理*审核后调整库存数据，保证账实一致。
数据录入与核对
盘点完成后，及时将库存数据录入工具系统，支持“扫码快速录入”（货品条码关联信息）。
系统自动比对“当前库存”与“安全库存”，标记异常状态（如“低于安全库存”“高于安全库存30%”）。
（三）货品状态分析与需求确认
货品状态分类
根据周转率将货品分为：畅销品（周转率≥30天/次）、平销品（15-30天/次）、滞销品（≥45天/次）。
结合保质期标记“临期货品”（距离保质期不足1/3），“残次品”（有破损/影响销售）。
调配需求提报
缺货门店：提交《货品调配申请表》，注明缺货货品编码、数量、急需程度（如“紧急：3日内到货”）。
积压门店：上报《滞销货品清单》，说明可调配数量、建议调往门店（参考系统推荐的“需求匹配门店”）。
（四）调配方案制定与审批
方案
系统根据“缺货需求”与“库存余量”，自动“最优调配方案”（优先就近门店调货，兼顾物流成本）。
若系统无匹配库存，则触发“补货流程”，向供应商下单。
审批执行
调配方案由区域经理审批，跨区域调配需运营总监签字确认。
审批通过后，系统自动《货品调配单》，包含调出/调入门店、货品信息、数量、预计到达时间。
（五）调配执行与库存更新
货品调出
调出门店根据《货品调配单》备货，保证货品完好、数量准确，同步录入“调出时间”“物流方信息”。
货品接收与入库
调入门店收到货品后，当场清点核对，确认无误后在系统中“确认入库”，系统自动更新双方库存。
如发觉货品损坏/数量不符，需在24小时内反馈，拍照留存并启动《异常货品处理流程》。
库存状态同步
系统实时更新各门店库存数据，自动重新计算“安全库存”和“库存状态”，保证后续决策依据准确。
（六）复盘与优化
数据复盘
每月对库存周转率、缺货率、调配效率等指标进行统计，分析异常原因（如某品类滞销是否因预测偏差）。
流程优化
根据复盘结果调整“安全库存标准”“调配优先级规则”，简化审批流程（如紧急调货可先执行后补签）。
三、核心工具表格
表1：零售店铺库存明细表（模板）
门店编码
门店名称
货品编码
货品名称
规格
单位
当前库存
安全库存
库存状态（正常/积压/缺货）
最近盘点日期
负责人
M001
*市中心店
A001
雪花T恤
L码
件
15
20
低于安全库存
2024-03-15
M002
*高新区店
A001
雪花T恤
L码
件
45
30
积压（高于安全库存50%）
2024-03-15
M001
*市中心店
B002
牛仔裤
32码
条
5
10
缺货
2024-03-15
说明：库存状态由系统自动判定（如“当前库存＜安全库存80%”标记为缺货，“＞安全库存120%”标记为积压）。
表2：货品调配申请表（模板）
申请门店
接收门店
货品编码
货品名称
规格
申请数量
当前库存（申请方）
当前库存（接收方）
调配原因（缺货/滞销）
申请日期
审批人
执行状态（待审批/已执行/已完成）
M001
M002
B002
牛仔裤
32码
8
5
25
缺货
2024-03-16
*
待审批
M002
M003
A001
雪花T恤
L码
20
45
8
滞销清仓
2024-03-16
*
已执行
说明：执行状态由系统根据“确认入库”操作自动更新。
表
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