《云产卷烟特需烤烟品种烟叶烘烤技术规程》DB53T 1439-2025.docxVIP

ICS65.160

CCSB35

DB53

云南省地方标准

DB53/T1439—2025

云产卷烟特需烤烟品种烟叶烘烤技术规程

2025-10-29实施2025-07-29发布

2025-10-29实施

云南省市场监督管理局发布

DB53/T1439—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意木文件的某些内容可能涉及专利。木文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南省烟草专卖局(公司)提出。

本文件由云南省烟草标准化技术委员会(YNTC12)归II。

本文件起草单位：云南省烟草农业科学研究院、中国烟草总公司云南省公司、云南中烟工业有限责任公司、云南省烟草公司红河州公司、云南省烟草公司楚雄州公司。

本文件主要起草人：姜永雷、邹聪明、徐安传、赵高坤、张钊、卢鑫、张宏、孙建锋、刘忠华、冀新威、陈颐、马翔、胡彬彬、钱颖颖、王萝萍、普恩平、赵渐云、侯秋强、丰家伟、单双吕、曾晖、蒋海峰、李鹏飞、徐天养、郑志云、杨雪彪。

I

DB53/T1439—2025

云产卷烟特需烤烟品种烟叶烘烤技术规程

1范围

本文件规定了云产卷烟特需品种烟叶烘烤技术的术语和定义、技术要求和注意事项。

本文件适用于云南省烟区云产卷烟特需烤烟品种NC297和INC102等NC系列品种烟叶原料的烘烤。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T18771.1烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产

GB/T23219烤烟烘烤技术规程

3术语和定义

GB/T18771.1、GB/T23219界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

云产卷烟yunnan-producedcigarettes

云南卷烟工业企业所生产的卷烟产品。

3.2

特需品种flue-curedtobaccovarietyofspecialprocurement

烟叶具有突出的果香和烟草本香，与云产卷烟主体烟叶适配性好，能彰显云产卷烟产品清香型风格特征的NC系列烤烟品种。

3.3

烘烤flue-curing

由田间成熟采收的鲜烟叶以一定的方式放置在特定的加工设备(通常为烤房)内，人为创造适宜的温湿度环境条件，使烟叶颜色由绿变黄并不断脱水干燥，实现烟叶烤黄、烤干、烤香的全过程。通常划分为变黄阶段、定色阶段和干筋阶段。

[来源：GB/T23219,3.1]

3.4

变黄期yellowingstage

在一定的温湿度条件下烟叶的颜色由黄绿色转变为黄色的过程。

[来源：GB/T18771.1,6.2.9]

3.5

定色期color-fixingstage

在一定的温湿度条件下烟叶叶片干燥的同时将所需的色泽固定下来的过程。

[来源：GB/T18771.1,6.2.10]

2

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3.6

干筋期stem-dringstage

在一定的温湿度条件下使主脉失水并干燥的过程。

[来源：GB/T18771.1,6.2.11]

3.7

变黄程度yellowingdegree

烟叶变黄整体状态的感官视觉反应，以烟叶变为黄色的面积占总面积的比例(“儿成黄”)表示。通常涉及应用到的有：

——五到六成黄：叶尖部、叶边缘变黄。叶中部开始变黄，叶面整体50%～60%变黄；

——七到八成黄：叶尖部、叶边缘和叶中部变黄，叶基部、主支脉及其两侧绿色，叶面整体70%~

80%变黄；

——九成黄：黄片青筋叶基部微带青，或称基本全黄，叶面整体90%左右变黄；

——十成黄：烟叶黄片黄筋。

[来源：GB/T23219,3.14]

3.8

干燥程度dryingdegree

烟叶含水量的减少反映在外观上的干燥状态。通常以叶片、叶尖变软、主脉变软、勾尖卷边、小卷筒、大卷筒、干筋表示。

——叶片变软：烟叶失水量为烤前鲜烟叶含水量的20%左右。烟叶主脉两侧的叶肉和支脉均已变软，但主脉仍呈膨硬状，用手指夹在主脉两面一折即断，并听到清脆的断裂声。

——主脉变软：烟叶失水量为烤前鲜烟叶含水量的30%～35%。烟叶失水达到充分调萎，手摸叶片具有丝绸般柔感，主脉变软变韧，不易折断。

——勾尖卷边：烟叶失水量为烤前鲜烟叶含水量的40%左右。叶缘自然向正面反卷，叶尖明显向上

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