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2024江苏盐城市交通投资建设控股集团有限公司招聘招聘笔试备考试题

第一部分单选题(50题)

1、下列做法在日常生活中可行的是（）。

A.医用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可用于伤口消毒

B.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

C.由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

D.低血糖症状出现时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

【答案】：B

【解析】医用酒精的主要成分是乙醇，工业酒精含有少量甲醇，对人体有毒，不可用于消毒，所以该项说法错误。淀粉遇碘单质变蓝，但遇含碘化合物不会变蓝，所以该项说法错误。从补充血糖的效果来看，喝葡萄糖水要比吃馒头见效快，所以该项说法错误。蛋白质可以与重金属发生反应，从而减少人体对重金属离子的吸收，有效缓解重金属中毒现象，所以该项说法正确。

2、恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的居民家庭食品消费支出占消费总支出的比例数，它用于反映一个国家或地区的（）。

A.生活水平高低

B.贫富差距大小

C.营养结构优劣

D.物价水平高低

【答案】：A

【解析】该题正确答案是生活水平高低。恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的居民家庭食品消费支出占消费总支出的比例数。其主要意义在于反映一个国家或地区居民生活水平的高低。一般而言，恩格尔系数越大，意味着食品支出在消费总支出中所占比重越大，在其他条件相同的情况下，用于其他方面的消费支出相对较