七年级生物下册-4.2.3-合理营养与食品安全课件-(新版)新人教版.pptVIP

第三节

合理营养与食品安全;第三节

合理营养与食品安全;学习内容一：合理营养

自主学习一:;现象：不吃早饭;养成良好的饮食习惯;合理营养－少喝饮料;学习内容一：合理营养

自主学习二:;合作探究一:小组观察p33图4-24解读中国居民“平衡膳食宝塔”：;分析“平衡膳食宝塔”回答问题;阅读课本33-34知道：;;第三节

合理营养与食品安全;练一练;2、一般来说，一个正常人的一日三餐摄入的能量的比例应该是（）

A早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%

B早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30%

C早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40%

D早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%;观察教材P35图4-25，思考（在书上批注要点）：图片还告诉我们关于食品安全的哪些信息？;合作探究（三）：小组讨论教材p36“资料分析”（将讨论结果写在书上相应位置）;1、购买有外包装的食品时，应该注意哪些问题呢？怎样判断包装食品是否过了保质期？

2、购买鱼、肉和蔬菜时，应当注意哪些问题？;买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买.

;买鱼要挑选游动灵活，鳞甲完整并且没有污物附着的。

看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味;买蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。;用清水浸泡、冲洗！

也可以削去外皮！;别大意！不能吃有毒的食品！;为了防止食品污染，人们还应该怎么做？;关于食品安全的知识，除了课本内容外你还有哪些补充？;课堂小结：;1、下列做法中，未注意食品安全的是()

A生产绿色食品B用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C吃发芽的马铃薯D买肉时看肉是否是检疫合格的;QS标志;绿色食品分为A级和AA级两类：

A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。

AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。;中国疾病预防控制中心

营养与食品安全所对中小学生的要求;当堂检测：;吃好喝好未必长得好，某地学生营养不良率达24%;再见