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校园餐饮食品安全监管中的食品安全风险识别与控制策略论文

摘要：本文针对校园餐饮食品安全监管中的食品安全风险识别与控制策略进行研究，旨在为校园食品安全监管提供理论支持和实践指导。文章首先分析了校园餐饮食品安全风险识别的重要性，随后探讨了当前校园餐饮食品安全监管中存在的问题，最后提出了相应的控制策略。

关键词：校园餐饮；食品安全；风险识别；控制策略

一、引言

（一）校园餐饮食品安全风险识别的重要性

1.保障师生身心健康：校园餐饮食品安全直接关系到广大师生的身心健康，食品安全风险识别是确保校园餐饮安全的基础。通过对食品安全风险的识别，可以及时发现并消除潜在安全隐患，降低食品安全事故的发生概率。

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