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7月生物化学习题库(附答案)

一、选择题

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.甘氨酸

答案：C。酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它们侧链含有羧基，在生理条件下带负电荷；赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸，甘氨酸是中性氨基酸。

2.蛋白质变性是由于：

A.一级结构改变

B.空间结构破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

答案：B。蛋白质变性主要是其空间结构被破坏，不涉及一级结构中肽键的断裂；辅基脱落不一定导致变性；蛋白质水解是肽键断裂，与变性不同。

3.酶促反应中决定酶特异性的是：

A.酶蛋白

B.辅酶或辅基

C.金属离子

D.底物的解离程度

答案：A。酶蛋白决定酶促反应的特异性，辅酶或辅基参与传递电子、原子或某些化学基团，金属离子等辅助因子起辅助作用，底物解离程度不决定酶特异性。

4.下列关于DNA双螺旋结构的叙述，正确的是：

A.两条链反向平行

B.碱基位于螺旋外侧

C.磷酸脱氧核糖骨架位于螺旋内侧

D.每一螺旋含10.5个碱基对

答案：A。DNA双螺旋结构中两条链反向平行；碱基位于螺旋内侧，通过氢键互补配对；磷酸脱氧核糖骨架位于螺旋外侧；每一螺旋含10个碱基对。

5.糖酵解途径中，催化不可逆反应的酶是：

A.磷酸己糖异构酶

B.磷酸甘油酸激酶

C.丙酮酸激酶

D.醛缩酶

答案：C。糖酵解途径中有3个不可逆反应，分别由己糖激酶、磷酸果糖激酶1和丙酮酸激酶催化，其余选项中的酶催化可逆反应。

6.体内氨的主要去路是：

A.合成尿素

B.生成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.参与嘌呤、嘧啶合成

答案：A。体内氨的主要去路是在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素排出体外，生成谷氨酰胺是氨的转运形式之一，合成非必需氨基酸和参与嘌呤、嘧啶合成也是氨的代谢途径，但不是主要去路。

7.下列哪种维生素参与辅酶A的组成？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.泛酸

D.维生素PP

答案：C。泛酸参与辅酶A的组成；维生素B1参与焦磷酸硫胺素（TPP）的组成；维生素B2参与黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）的组成；维生素PP参与尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD?）和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP?）的组成。

8.脂肪酸β氧化的产物是：

A.丙二酸单酰CoA

B.乙酰CoA

C.脂酰CoA

D.丙酮酸

答案：B。脂肪酸β氧化经过脱氢、加水、再脱氢和硫解四步反应，每一轮生成1分子乙酰CoA、1分子FADH?和1分子NADH+H?。丙二酸单酰CoA是脂肪酸合成的中间产物；脂酰CoA是脂肪酸活化形式；丙酮酸是糖酵解的产物。

9.呼吸链中，能够将电子直接传递给氧的组分是：

A.细胞色素c

B.细胞色素aa?

C.泛醌

D.铁硫蛋白

答案：B。细胞色素aa?又称细胞色素氧化酶，能将电子直接传递给氧，使氧还原成水；细胞色素c传递电子给细胞色素aa?；泛醌和铁硫蛋白在呼吸链中传递电子，但不直接将电子传给氧。

10.下列关于基因表达调控的叙述，错误的是：

A.基因表达具有时间特异性和空间特异性

B.管家基因的表达不受调控

C.乳糖操纵子是原核生物基因表达调控的典型模型

D.真核生物基因表达调控更为复杂

答案：B。管家基因是指在生物体几乎所有细胞中持续表达的基因，但并非不受调控，只是其表达水平相对稳定；基因表达具有时间特异性（发育阶段不同表达不同）和空间特异性（不同组织细胞表达不同）；乳糖操纵子是原核生物基因表达调控的经典模型；真核生物基因表达调控在多个层次进行，更为复杂。

二、填空题

1.蛋白质的二级结构主要包括______、______、______和无规卷曲。

答案：α螺旋；β折叠；β转角。这是蛋白质二级结构的主要形式，α螺旋是右手螺旋结构，β折叠呈片层状，β转角使肽链发生180°回折。

2.核酸的基本组成单位是______，它由______、______和______三部分组成。

答案：核苷酸；磷酸；戊糖；含氮碱基。核苷酸通过磷酸二酯键连接形成核酸链。

3.酶的活性中心包括______和______两个功能部位。

答案：结合基团；催化基团。结合基团负责与底物结合，催化基团催化底物发生化学反应。

4.糖的有氧氧化分为三个阶段，分别是______、______和______。

答案：糖酵解途径；丙酮酸氧化脱羧；三羧酸循环和氧化磷酸化。糖首先在胞液中经糖酵解生成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA，然后进入三羧酸循环彻底氧化分解，同时通过氧化磷酸化产生大量ATP。

5.胆固醇在体内可转化为______、______和______等重要化合物。

答案：胆汁酸；