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新手零失败小吃烤木耳加椒盐制作方法操作教程.docx

新手零失败小吃烤木耳加椒盐制作方法操作教程.docx

    新手零失败小吃烤木耳加椒盐制作方法操作教程

    一、食材准备（3人份）

    主料：干木耳50克（或鲜木耳200克，超市干货区/生鲜区常见，干木耳选无杂质、泡发后肉厚的，鲜木耳选无异味、颜色自然的）。

    调味食材：食用油10毫升（家用大豆油、菜籽油均可，烤前拌木耳用）、椒盐粉8克（超市调味区可买，或用5克盐+3克黑胡椒碎自制，按口味调整）、大蒜2瓣（切末，可选，增香）、葱花5克（装饰增香，可选）、白芝麻5克（熟芝麻，提香，可选）。

    二、制作步骤（总耗时：准备15分钟+烤制20分钟，共35分钟，干木耳需提前泡发）

    （一）预处理木耳（10分钟，干木

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