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新手零失败小吃烤西兰花加芝士制作方法教程

一、食材准备（3人份）

主料：新鲜西兰花1棵（约500克，选花球紧实、颜色深绿无发黄的，超市生鲜区易买；花茎别丢弃，去皮后可一起烤，避免浪费）

辅料：马苏里拉芝士碎100克（超市乳制品区易买，拉丝效果好；也可用芝士片6片，切成小块使用，根据喜好选择）、大蒜5瓣（切末，增加香味）、洋葱1/4个（切小丁，可选，提升风味层次）

调料：食用油10毫升（家用普通食用油即可，如橄榄油、大豆油）、生抽5毫升（提鲜，别多放避免过咸）、盐2克（调味，芝士本身有咸味）、黑胡椒碎1小撮（可选，增香不辣）、黄油5克（可选，融化后刷