原创力文档新手零失败小吃麻薯布丁制作方法教程
一、食材准备（3人份，约3碗）
麻薯层食材：麻薯粉100克（超市粮油区/网购易买，选预拌型，无需额外加粉，新手易操作；若无，可用糯米粉80克+玉米淀粉20克+白糖15克混合替代）、牛奶80毫升（调节麻薯湿度，普通纯牛奶即可，无牛奶可用清水+5克奶粉替代）、黄油15克（融化后加，增加麻薯软糯感，无黄油可用食用油10毫升替代，口感稍差）、白糖10克（麻薯预拌粉无糖需加，含糖则省略，根据口味调整）
布丁层食材：鸡蛋2个（取蛋黄1个+全蛋1个，增加布丁嫩滑度，超市生鲜区易买）、纯牛奶200毫
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