DB52T 1192-2017 地理标志产品 麻江蓝莓.docxVIP

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DB52

贵州省地方标准

DB52/T1192—2017

地理标志产品麻江蓝莓

ProductofGeographicalIndicationMajiangBlueberry

2017-08-18发布2018-01-18实施

贵州省质量技术监督局发布

I

DB52/T1192—2017

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品保护范围 2

5产地环境 2

6质量技术 2

7检验方法 3

8试验规则 4

9标志、标签、包装、运输、贮存 4

附录A（资料性附录）地理标志产品麻江蓝莓保护范围图 5

附录B（资料性附录）《地理标志产品麻江蓝莓》花青素的测定方法（铁盐催化比色法） 6

DB52/T1192—2017

II

前言

本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由黔东南州质量技术监督局提出。

本标准由贵州省标准化院归口。

本标准起草单位：黔东南州质量技术监督局、黔东南州林业局、黔东南州食品药品检验检测中心、贵州生物研究所、麻江县果品办公室、麻江蓝莓产业工程技术中心、麻江县市场监督管理局、麻江县蓝莓产业协会。

本标准主要起草人：杨永成、程红、杨秀钟、龙晓波、李穗渝、杨涛、文光琴、文光忠。

DB52/T1192—2017

1

地理标志产品麻江蓝莓

1范围

本标准规定了地理标志产品麻江蓝莓的术语和定义、地理标志产品保护范围、产地环境、质量技术、检验方法、试验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实施地理标志产品保护的公告》（2016年第63号）批准的范围生产和管理的麻江蓝莓。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T12143饮料通用分析方法

GB/T12456食品中总酸的测定

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质检总局2006年第109号令《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

麻江蓝莓

为在黔东南州境内生长、结实，经人工培育、推广种植的具有较高经济价值的蓝莓。

2

DB52/T1192—2017

4地理标志产品保护范围

地理标志产品麻江蓝莓的保护范围限于国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实施地理标志产品保护的公告》（2016年第63号）批准的范围，即贵州省黔东南州凯里市、麻江县、黄平县、施秉县、三穗县、镇远县、岑巩县、天柱县、锦屏县、剑河县、台江县、黎平县、榕

江县、从江县、雷山县、丹寨县所辖行政区域（保护范围图见附录A）。

5产地环境

年平均日照达到数1200h，年平均降水量1000mm～1600mm，海拔高度为350m～850m，土壤pH4.5~5.6，有机质含量≥5%，环境空气应符合GB3095中的一级标准，土壤环境应符合GB15618要求，灌溉水应符合GB5084要求。

6质量技术

6.1品种

园蓝、灿烂、粉蓝、蓝雨等实生品种。

6.2栽培管理

6.2.1苗木繁育

蓝莓无性繁殖方法有组织培养、扦插、埋条、压条、分等，在生产上主要采用无性繁殖的组织培养和扦插繁殖方法进行育苗。

6.2.2