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肉牛养殖考试题目及答案

一、单项选择题

1.肉牛育肥的最佳出栏体重一般是（）

A.300-400千克B.500-600千克C.700-800千克D.900-1000千克

答案：B

2.以下哪种粗饲料适合肉牛冬季食用（）

A.青贮玉米B.苜蓿干草C.新鲜黑麦草D.花生秧

答案：A

3.肉牛生长所需的能量主要来源于（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质

答案：C

4.肉牛舍内适宜的温度范围是（）

A.5-10℃B.10-21℃C.22-28℃D.28-35℃

答案：B

5.预防肉牛瘤胃酸中毒有效的措施是（）

A.增加精料比例B.增加粗料比例C.大量饮水D.多运动

答案：B

6.肉牛常用的育肥方式不包括（）

A.直线育肥B.架子牛育肥C.犊牛育肥D.淘汰牛育肥

答案：C

7.下列哪种疫苗是肉牛必须免疫的（）

A.口蹄疫疫苗B.禽流感疫苗C.猪瘟疫苗D.犬瘟热疫苗

答案：A

8.肉牛日粮中钙磷比例一般应保持在（）

A.1-2:1B.3-4:1C.5-6:1D.7-8:1

答案：A

9.肉牛的妊娠期平均为（）

A.250天左右B.280天左右C.300天左右D.320天左右

答案：B

10.用于肉牛催肥效果较好的添加剂是（）

A.小苏打B.尿素C.维生素CD.硫酸铜

答案：A

二、多项选择题

1.肉牛常用的精饲料有（）

A.玉米B.豆粕C.麸皮D.棉粕

答案：ABCD

2.肉牛的消化器官包括（）

A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃

答案：ABCD

3.肉牛舍建设需要考虑的因素有（）

A.地势B.朝向C.通风D.采光

答案：ABCD

4.以下哪些属于肉牛常见的疾病（）

A.口蹄疫B.牛肺疫C.大肠杆菌病D.布氏杆菌病

答案：ABCD

5.肉牛育肥过程中，合理分群的依据有（）

A.体重B.性别C.年龄D.品种

答案：ABC

6.提高肉牛繁殖率的措施有（）

A.合理的营养B.适时配种C.加强母牛管理D.定期检查繁殖器官

答案：ABCD

7.适合肉牛放牧的牧草有（）

A.黑麦草B.狗尾草C.三叶草D.狼尾草

答案：ABCD

8.肉牛运输过程中需要注意的事项有（）

A.避免过度拥挤B.提供充足饮水C.防止应激D.运输前禁食

答案：ABC

9.衡量肉牛生长性能的指标有（）

A.日增重B.料肉比C.屠宰率D.净肉率

答案：ABCD

10.肉牛饲料中添加矿物质的作用有（）

A.维持骨骼健康B.参与新陈代谢C.提高免疫力D.改善肉质

答案：ABCD

三、判断题

1.肉牛可以完全依靠粗饲料生长育肥。（）

答案：错误

2.肉牛舍内湿度越大越好，有利于牛的健康。（）

答案：错误

3.给肉牛喂尿素时，可以直接大量投喂。（）

答案：错误

4.肉牛在育肥后期应减少运动量，以利于脂肪沉积。（）

答案：正确

5.只有母牛需要进行发情鉴定，公牛不需要。（）

答案：错误

6.新引进的肉牛可以直接放入原有牛群中饲养。（）

答案：错误

7.肉牛的毛色不会影响其生产性能。（）

答案：正确

8.青贮饲料开封后可以长时间暴露在空气中。（）

答案：错误

9.肉牛发生疾病时，应立即使用多种药物进行治疗。（）

答案：错误

10.定期对肉牛舍进行消毒可以有效预防疾病发生。（）

答案：正确

四、简答题

1.简述肉牛育肥前期的饲养管理要点。

答案：育肥前期，首先要做好新购入牛的过渡饲养，逐渐更换饲料，使其适应新环境与日粮。日粮中粗料比例较高，一般占60%-70%，确保瘤胃正常发育。合理分群，按体重、性别等因素分群饲养。加强卫生管理，保持牛舍清洁干燥，定期消毒。还要做好疫苗接种和驱虫工作，预防疾病，减少寄生虫对营养的消耗，保障肉牛健康生长。

2.怎样做好肉牛的夏季防暑降温工作？

答案：夏季要做好防暑降温。首先，牛舍要加强通风，可安装风扇或通风设备，促进空气流通。搭建遮阳设施，避免阳光直射牛体。提供充足清洁的凉水，让牛随时能饮到水，保证水的新鲜卫生。调整日粮结构，适当增加青绿多汁饲料比例，提高适口性。必要时，可在牛舍内安装喷雾装置，定时