原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
水产品中重金属检测方法：孔雀石绿含量的分析与评估
目录
内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.1水产品安全现状概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.1.2孔雀绿污染的潜在风险．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
1.2.1国外相关技术进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.2.2国内检测方法与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
1.3.1主要研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
1.3.2具体研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
孔雀石绿相关理论知识．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.1孔雀石绿的理化性质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.1.1结构与化学特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
2.1.2质量标准与限制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
2.2孔雀石绿的毒理效应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.2.1生物学毒性作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
2.2.2人体健康影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
2.3孔雀石绿在水产品中的残留机理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.3.1养殖环境中的污染途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
2.3.2蓄积与代谢规律．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
水产品中孔雀石绿检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
3.1检测方法分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
3.1.1化学分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
3.1.2光谱分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.1.3质谱分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
3.2常用检测技术详解．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56
3.2.1高效液相色谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58
3.2.2气相色谱质谱联用法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61
3.2.3光光谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64
3.2.4电化学分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66
3.3新兴检测技术的发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67
3.3.1生物传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72
3.3.2表面增强拉曼光谱．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．74
3.3.3分子印迹技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．75
检测方法的评估与比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．78
4.1评估指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．79
4.1.1检测灵敏度与选择性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．80
4.1.2分析速度
文档评论（0）