高考化学复习探究课件醛羧酸酯.ppt

高考化学复习探究课件醛羧酸酯演示文稿;高考化学复习探究课件醛羧酸酯;第3页，共52页。;一、醛的结构与性质;答案：C;1．概念：醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物。

2．分子结构;第7页，共52页。;4．化学性质(以乙醛为例)

醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化还原关系为：;第9页，共52页。;二、羧酸与酯;1．有关概念

(1)羧酸：由烃基与相连构成的有机化合物，官能团为

。

(2)酯：羧酸分子中的—OH被—OR′取代后的产物，简写为

RCOOR′，官能团为。

2．酸的分类;3．羧酸的化学性质(以乙酸为例)

(1)酸的通性

乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸强，在水溶液里的电离方程式为：。

(2)酯化反应

酸脱，醇脱。CH3COOH和CH3CHOH发生酯化反应的化学方程式为：;4．甲酸的特性

甲酸的结构式为，含有和

两种官能团，具有