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有机农产品认证技术试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.有机农产品认证机构需获得（）认可。

A.企业B.政府部门C.行业协会

答案：B

2.有机生产中允许使用（）。

A.化肥B.天然植物提取物C.转基因种子

答案：B

3.转换期一般不少于（）。

A.1年B.2年C.3年

答案：C

4.有机产品标志使用期限是（）。

A.1年B.2年C.3年

答案：A

5.有机认证证书有效期为（）。

A.半年B.1年C.2年

答案：B

6.有机农产品生产禁止使用（）。

A.堆肥B.化学合成农药C.绿肥

答案：B

7.有机生产对水质要求（）。

A.无特殊要求B.达到饮用水标准C.污水经处理即可

答案：B

8.有机农场缓冲带宽度一般不小于（）。

A.5米B.10米C.15米

答案：B

9.申请有机认证的企业应建立（）。

A.财务制度B.质量追溯体系C.员工培训制度

答案：B

10.有机认证检查通常不包括（）。

A.生产现场检查B.市场销售检查C.文件记录检查

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.有机农产品认证需要提交的材料有（）

A.申请书B.生产操作规程C.土地租赁合同D.产品质量检测报告

答案：ABCD

2.以下属于有机生产允许使用的肥料有（）

A.农家肥B.商品有机肥C.生物菌肥D.尿素

答案：ABC

3.有机生产中可采取的病虫害防治措施有（）

A.物理防治B.生物防治C.化学药剂防治D.农业防治

答案：ABD

4.有机认证的基本条件包括（）

A.生产基地在近3年内未使用过农药、化肥等违禁物质

B.种子或种苗来自于有机农业生产体系

C.生产单位需建立完善的质量管理体系

D.产品符合国家食品卫生标准

答案：ABCD

5.有机产品标志使用规范包括（）

A.按规定的比例使用B.可随意修改标志图案

C.在规定范围内使用D.标志上标注认证机构名称

答案：ACD

6.有机生产对土壤要求有（）

A.无明显污染B.有良好的透气性C.富含有机质D.不需要特殊要求

答案：ABC

7.有机农产品生产过程记录应包含（）

A.施肥记录B.病虫害防治记录C.收获记录D.加工记录

答案：ABC

8.申请有机认证的企业应具备（）

A.合法的经营资质B.一定的生产规模

C.符合有机生产要求的环境D.专业技术人员

答案：ACD

9.有机认证检查内容包括（）

A.生产环境B.投入品使用C.人员资质D.销售渠道

答案：ABC

10.有机生产中允许使用的物质有（）

A.石硫合剂B.波尔多液C.植物源杀虫剂D.化学除草剂

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.有机农产品就是纯天然、无污染的产品。（）

答案：错

2.有机生产中绝对不允许使用任何化学合成物质。（）

答案：错

3.转换期内生产的产品可以标注有机产品标志。（）

答案：错

4.只要产品质量合格就能申请有机认证。（）

答案：错

5.有机认证机构可以随意降低认证标准。（）

答案：错

6.有机农产品生产对空气环境没有要求。（）

答案：错

7.有机生产过程记录只需要记录关键环节。（）

答案：错

8.有机产品销售时必须要有有机认证标志。（）

答案：对

9.有机农场周边有常规农田不会影响有机生产。（）

答案：错

10.获得有机认证的企业无需接受后续监督检查。（）

答案：错

简答题（每题5分，共4题）

1.简述有机农产品认证的意义。

答案：提升农产品品质与安全性，满足消费者需求；保护生态环境，促进农业可持续发展；增强农产品市场竞争力，助力农民增收。

2.有机生产中如何进行土壤培肥？

答案：主要通过施用农家肥、绿肥、商品有机肥、生物菌肥等，增加土壤有机质含量；采用合理轮作、间作等方式改善土壤结构，提升土壤肥力。

3.有机农产品质量追溯体系的作用是什么？

答案：能追踪产品从生产到销售的全过程信息，保障消费者知情权；出现质量问题时可快速定位问题环节，便于采取措施，维护消费者权益和企业信誉。

4.有机生产对种子和种苗有什么要求？

答案：应来自有机农业生产体系，禁止使用转基因种子和种苗；如无法获得有机种子和种苗，可使用常规但未经禁用物质处理