2025年酒店新年开业经理演讲致辞与酒店春节接待工作总结.docVIP

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酒店新年开业经理演讲致辞与酒店春节接待工作总结汇编

酒店新年开业经理演讲致辞

尊敬各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们：

大家好!

××酒店乘八面来风，应万众企盼，在这春意盎然、清风送爽

季节里隆重开业。今天，我们无比荣幸邀请到了各位领导和嘉宾，隆重举行**酒店开业庆典，请容许我向在百忙之中光顾庆典典礼各位尊敬领导和嘉宾表达热烈欢迎和衷心感谢!

**酒店从筹办到开业，得到了各方面领导高度重视和关怀，得到了社会各界广泛关注，施工装修建设单位同志们，为工程洒下了辛勤汗水，这一切，我们都将永远铭记在心。此后，我们一定不会辜负大家对我殷切但愿，把**酒店办好，把幸福和欢乐送给每一位关爱我们朋友，这就是我们对大家点滴回报。

目前装修完毕开业××酒店，设计新奇、风格别致、功能齐全。我相信此后**酒店一定会成为新县服务业一道最靓丽风景线!

“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多支持、关怀、重视和理解。同步，我们将加强管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心竭力把××酒店做成新县有品味、有档次、有影响、有效益一流酒店。

您一次光顾，就是对我们一份支持;您一份满意，就是我们一份幸福。衷心但愿大家能一如既往关爱**酒店，支持**酒店，我相信，有了你们，**酒店一定会生意兴隆，财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里!

再次感谢大家，最终，祝大家身体健康，工作顺利，合家欢乐，万事如意!

谢谢!

酒店春节接待工作总结

春节是中华民族老式节日，同步也是家人团聚日子。所谓爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。对于我们这些春节值班员工来说,“每逢佳节倍思亲”,正是大家内心真实写照。然而这种“思亲”很快就消失在我们所营造出酒店专属年味里了。聆听着家人亲切问候，感受着领导同事间关怀之情，使XX年春天愈加温暖。

为了做好春节接待，酒店领导高度重视，统筹安排布署节日期间值班工作，各部门根据实际状况安排轮休。由部门负责人以上管理人员担任值班经理，责任到人，所有值班人员手机24小时开机，坚守岗位，尽职尽责。提高安全防备意识，认真排查各类安全隐患;餐饮部更是下足了功夫，为了防止年终原材料物价上涨，餐饮部经理协同行政总厨和后厨厨师们开会研究，仔细核算，提前一种月去北京采买春节接待所需原材料，在源头上对成本加以控制，对酒店能源费用减少起到了实质性作用;伴随经济不停发展，客人对酒店菜品质量规定越来越高，为了适应这种境况，餐饮部领班及以上领导人员开会研讨，决定将去年套餐800元/桌起价提高至1000元/桌，对于有特殊规定客人，餐饮部实行了不限制套餐改菜换菜政策，假如客人有规定也可以零点。这样大大提高了菜单灵活性，极大程度满足了客人对菜品规定，不仅增长了酒店收入，还让可以让客人吃到好吃、想吃，这一举措得到了酒店领导和客人一致承认，大力赞扬。