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品茶鉴茶考试题及答案
单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种茶属于绿茶？
A.铁观音B.龙井C.普洱D.红茶
2.茶叶的发酵程度最高的是？
A.白茶B.黑茶C.黄茶D.青茶
3.品鉴茶叶时闻香杯主要闻？
A.杯底香B.茶汤香C.叶底香D.盖香
4.哪种茶具适合冲泡乌龙茶？
A.紫砂壶B.玻璃壶C.瓷杯D.保温杯
5.优质红茶的汤色一般是？
A.金黄B.黄绿C.红亮D.绿亮
6.茶叶保存的适宜温度是？
A.25℃以上B.10-15℃C.20-2
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