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第50卷第1期农业装备技术Vol.50No.1
2024年2月AgriculturalEquipmentTechnologyFeb.2024
浅析贵州省玉米收获后现状及对策
刘春波,齐兴源,林蜀云,李官平*,靳志飞
（贵州省山地农业机械研究所，贵州
州贵阳550007)
摘要：为减轻玉米霉变损失，通过调研合作社、农机大户等农机社会化服务组织，与农业农村主管
部门座谈研究了玉米收获后现状。指出目前玉米霉变主要存在特殊天气、农田基础设施薄弱、品种、
病虫害、设备不匹配、存储场地不配套等问题。提出加快农田基础设施改造、加强农机农艺融合、加强
玉米病虫害防治、加快推进农机及储存场地匹配提升、加大政策支持和宣传力度等措施建议，对提升
玉米综合利用、提高种植户收益具有一定指导意义。
关键词：贵州省；籽粒玉米；霉变；现状；对策
0引言霉，是一种比较理想的贮藏方法，种植户大多采用此
玉米是贵州省第二大粮食作物，播种面积53.33
粒占地较小，也便于运输，但易潮生霉，一些养殖大
万hm²左右，其中籽粒玉米约43.33万hm²1-2,是重户、小型酿酒厂等采用此种方法存储。
要的粮食、饲料等原料，对保障粮食安全具有重要战霉变后的玉米一般通过筛选后使用，轻微霉变
略意义阝3-4。玉米的质量直接关系到粮食、饲料等的质的加工后用于养殖饲料或者酿酒；对于已霉变玉米，
量5,霉变对玉米质量影响极大,霉变玉米直接影响主要与有机肥集中堆放作有机肥使用，甚至作废弃
销售价格,不仅增加销售难度，还降低种植户的经济物处理。
效益，若人畜误食极有可能引发安全事故[7-9。为此，
2三
分析霉变原因,并提出相应的建议10-12,对提升玉米玉米霉变主要原因
综合利用、提高种植户收益具有一定指导意义。2.1特殊气候和天气
贵州地处西南寡照区，秋绵雨多发，玉米收获期
1玉米收获后现状
气温高,雨水多,降温急剧,不利于玉米的脱水，一定
玉米主要以家庭为单位进行种植，以人工为主，程度上提高霉变发生的概率。
规模小，不利于机械化统一作业，不能形成规模，玉2.2农田基础设施薄弱
米综合利用成本高[13-14。玉米收获后一般自然晾晒，贵州属喀斯特丘陵山区，玉米主要种植在丘陵
部分种植户会将玉米放到厨房阁楼，利用柴火或煤缓坡地和坡地两类地形上。地形复杂，农业生产地块
火降低湿度，最大程度减少霉变。少数种植户会将玉零碎,不利于机械化作业；土地流转困难，多数田块
米放在院内就地堆放,这种“地趴粮”的储存方式，存未经流转，无法进行土地集中平整；机耕道、农业生
在生霉、霉变乃至坏粮风险[15-17]。随着农村经济快速
产便道缺失，杂乱特殊的地理条件导致农业机械推
发展，大部分种植户建房以混泥土平房为主，未建设广难度大，尤其是收获和烘干机械推广都未取得较
专门的火房，玉米干燥主要以自然风干为主；部分建大进展。
有火房的种植户，主要采取用煤火烘干；仅有极少数2.3品种自身原因
收获时遇雨天采用机械烘干，其比例约为0.4%。玉玉米品种具有较强的地域特性，不同品种对土
米干燥后，采用直接贮藏果穗
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