高尿酸血症和痛风临床与营养2讲课文档.ppt

高尿酸血症和痛风临床与营养;（优选）高尿酸血症和痛风临床与营养;痛风;流行病学;血尿酸水平;血尿酸水平与痛风发病率;发病机制;嘌呤代谢和尿酸合成途径图;尿酸的排泄;能量营养素;水;酒精;痛风及高尿酸血症的高危因素;痛风的发病机制;痛风关节炎的发病机制;临床表现;痛风患病年龄与性别;急性痛风性关节炎的临床特点;间歇性发作;痛风性关节炎发作间隔时间;痛风石与慢性关节炎;痛风性肾病;痛风的实验室检查;痛风的X线检查;诊断标准（1977年美国ACR);12条:;痛风性关节炎的临床诊断;治疗;一般治疗;营养治疗;治疗原则;控制膳食能量;多选用素食为主的碱性食物;养成良好的生活习惯;其他;营养治疗过程的食物选择;含嘌呤较少食物——谷薯类;含嘌呤较少食物——蔬菜类;食物嘌呤含量分类;含嘌呤较少食物——水果类;含嘌呤较少食物——蛋乳类;含嘌呤较少食物——坚果类及其他;第二类;含嘌呤较高食物——粮豆类;含嘌呤较高食物——鱼肉类;含嘌呤较高食物——其他类;第三类含嘌呤较高食物;