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健康知识竞赛题库附+参考答案(精选)

一、选择题（每题2分，共50分）

1.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆B.鸡蛋C.香蕉D.可乐

答案：B。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，优质蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。土豆主要提供碳水化合物；香蕉富含维生素和膳食纤维；可乐主要是碳酸饮料，几乎不含优质蛋白质。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）

A.4-5小时B.6-8小时C.9-10小时D.11-12小时

答案：B。睡眠是身体恢复和修复的重要过程，6-8小时的睡眠能满足成年人身体和大脑的休息需求，有助于维持身体正常的生理功能、提高免疫力、增强记忆力等。睡眠时间过短会导致疲劳、注意力不集中、免疫力下降等问题；睡眠时间过长也可能会影响身体的生物钟和代谢功能。

3.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

答案：A。维生素A参与视网膜视紫红质的合成，缺乏维生素A会使视紫红质合成减少，导致暗适应能力下降，出现夜盲症。维生素B族包括多种维生素，主要参与能量代谢等生理过程；维生素C具有抗氧化作用，缺乏会导致坏血病；维生素D主要促进钙的吸收和利用，缺乏会引起佝偻病或骨质疏松症。

4.以下哪种运动属于有氧运动？（）

A.短跑B.举重C.游泳D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，其特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳时人体需要不断地呼吸，吸入大量氧气，且运动持续时间较长，符合有氧运动的特点。短跑和举重属于无氧运动，运动强度大、持续时间短，在运动过程中氧气供应相对不足；俯卧撑主要锻炼上肢、胸部和腹部肌肉，通常也是短时间、高强度的运动，属于无氧运动。

5.正常成年人的血压值范围是（）

A.收缩压90-139mmHg，舒张压60-89mmHg

B.收缩压100-149mmHg，舒张压70-99mmHg

C.收缩压80-129mmHg，舒张压50-79mmHg

D.收缩压110-159mmHg，舒张压80-109mmHg

答案：A。血压是指血液在血管内流动时对血管壁产生的侧压力，分为收缩压和舒张压。正常成年人收缩压在90-139mmHg之间，舒张压在60-89mmHg之间。血压过高或过低都会对身体健康造成影响，长期高血压会增加心脑血管疾病的风险，低血压可能导致头晕、乏力等症状。

6.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）

A.用清水冲洗伤口，然后包扎起来

B.立即用肥皂水反复冲洗伤口，然后用碘伏消毒，尽快注射狂犬疫苗

C.不用处理，过几天就会好

D.涂抹药膏即可

答案：B。狗可能携带狂犬病毒，被狗咬伤后，狂犬病毒可能通过伤口进入人体，引发狂犬病。狂犬病一旦发病，死亡率几乎为100%。因此，被狗咬伤后应立即用肥皂水反复冲洗伤口至少15分钟，以清除可能存在的病毒，然后用碘伏消毒伤口，并尽快到医院注射狂犬疫苗。包扎伤口可能会使病毒在伤口内积聚，不利于病毒排出；不处理或仅涂抹药膏无法有效预防狂犬病。

7.下列哪种食物属于高盐食物？（）

A.苹果B.咸菜C.黄瓜D.牛奶

答案：B。高盐食物是指含有大量盐分的食物，过量摄入盐分会增加高血压、心脏病等疾病的风险。咸菜在制作过程中加入了大量的盐，属于典型的高盐食物。苹果、黄瓜富含维生素和膳食纤维，盐分含量极低；牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，盐分含量也不高。

8.以下哪种行为有助于预防近视？（）

A.长时间看电视B.经常做眼保健操C.在光线昏暗的地方看书D.走路时玩手机

答案：B。眼保健操是根据中医推拿、经络理论，结合体育医疗综合而成的按摩法，通过按摩眼部周围的穴位，能够促进眼部血液循环，缓解眼部疲劳，有助于预防近视。长时间看电视、在光线昏暗的地方看书和走路时玩手机都会使眼睛长时间处于紧张状态，增加眼睛的负担，容易导致近视。

9.人体最大的解毒器官是（）

A.心脏B.肝脏C.肾脏D.肺

答案：B。肝脏是人体最大的解毒器官，它具有多种重要的生理功能，其中包括解毒功能。肝脏可以通过一系列的化学反应，将体内的有毒物质转化为无毒或毒性较小的物质，然后通过胆汁或尿液排出体外。心脏主要功能是推动血液循环；肾脏主要负责过滤血液、排泄废物和调节体内水盐平衡；肺主要进行气体交换。

10.下列哪种水果富含维生素C？（）

A