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第1篇
第一章总则
第一条为加强汕尾市餐饮服务行业的管理，保障消费者饮食安全，提高餐饮服务质量，促进餐饮行业健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，结合汕尾市实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于汕尾市行政区域内所有从事餐饮服务的单位（以下简称餐饮服务单位）。
第三条餐饮服务单位应当依法经营，诚信服务，确保食品安全，提高服务质量，维护消费者合法权益。
第四条餐饮服务管理实行统一领导、分级负责、属地管理的原则。
第二章食品安全与卫生
第五条餐饮服务单位应当具备合法的经营许可证，并按照许可证规定的经营范围和标准从事经营活动。
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