内蒙古交通职业技术学院《淮扬美食文化主题设计》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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内蒙古交通职业技术学院

《淮扬美食文化主题设计》2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在文学作品的题材选择上，历史、现实和幻想都能成为创作的源泉。以下哪种题材更常出现在科幻小说中？（）

A.历史

B.现实

C.幻想

D.传记

2、哲学思想是文化的精髓，对人们的思维方式和行为准则产生深远影响。古希腊哲学在西方哲学史上具有重要地位，以下关于古希腊哲学的表述，不准确的是？（）

A.探讨了世界的本原和人类的存在意义B.对后来的西方哲学发展产生了决定性影响C.其思想主要通过哲学家的演讲和对话传播D.缺乏对伦理道德问题的关注

3、在不同文化的价值观中，有的强调集体主义，有的注重个人主义。以下哪种文化更倾向于个人的成就和自我实现？（）

A.美国文化

B.日本文化

C.德国文化

D.中国文化

4、在艺术表现形式方面，绘画、雕塑和摄影都能展现创作者的思想。以下哪种艺术形式更能通过瞬间的捕捉来传达情感？（）

A.绘画

B.雕塑

C.摄影

D.书法

5、在探讨英国文化时，绅士文化是其重要的特色之一。以下关于英国绅士文化的内涵，哪一项理解不准确？（）

A.强调礼仪、修养和谦逊，注重个人形象和行为举止

B.体现了对社会等级和传统的尊重，具有一定的保守性

C.绅士文化只存在于英国的上层社会，普通民众不受其影响

D.对英国的社会价值观和人际交往方式产生了深远的影响

6、舞蹈文化在不同民族中展现出多样的魅力。在蒙古族、傣族和西班牙的舞蹈文化中，以下哪个民族的舞蹈更以刚健有力的动作和豪迈的气势著称？（）

A.蒙古族

B.傣族

C.西班牙

D.爱尔兰

7、音乐文化在世界范围内呈现出多样性。非洲的鼓乐节奏强烈；欧洲的古典音乐庄重典雅；拉丁美洲的音乐热情奔放。以下哪种乐器在苏格兰民间音乐中经常使用？（）

A.风笛B.手风琴C.口琴D.小提琴

8、古埃及文化中的金字塔是其标志性建筑，金字塔的建造反映了古埃及人的？（）

A.宗教信仰和高超的建筑技术B.对战争的重视和防御需求C.对艺术的热爱和追求D.对农业生产的关注和依赖

9、文学文化是人类智慧的结晶。各国的文学作品反映了不同的社会现实和文化传统。英国的莎士比亚作品充满了人文主义精神；中国的古典文学名著如《红楼梦》展现了封建社会的生活画卷。以下哪部作品被认为是美国文学的经典之作？（）

A.《老人与海》B.《战争与和平》C.《简·爱》D.《百年孤独》

10、传统服饰文化中的图案往往具有特定的含义和象征。在中国，龙凤图案象征着吉祥和高贵；在非洲，一些部落的服饰图案代表着家族和部落的身份。以下哪种图案在苏格兰传统服饰中常见？（）

A.蓟花图案B.玫瑰图案C.百合图案D.向日葵图案

11、文化符号在不同国家具有特定的含义。中国的龙象征着吉祥和权力，美国的自由女神像代表着自由和民主。日本的樱花具有独特的文化意义。以下哪个国家的国徽上有一只双头鹰，象征着国家的权威和统一？（）

A.俄罗斯B.奥地利C.波兰D.匈牙利

12、在美食文化中，法国菜、意大利菜和中国川菜都有其独特的风味。以下哪种菜系更擅长使用香料和橄榄油来调味？（）

A.法国菜

B.意大利菜

C.中国川菜

D.日本料理

13、在绘画艺术文化中，印象派、抽象派和写实派都有各自的特点。以下哪个画派更注重捕捉瞬间的光影和色彩变化？（）

A.印象派

B.抽象派

C.写实派

D.立体派

14、舞蹈服饰在舞蹈表演中起到重要作用。中国民族舞蹈的服饰华丽多彩，印度舞蹈的服饰镶嵌着珠宝。西班牙弗拉门戈舞的服饰裙摆宽大。以下哪种舞蹈的服饰通常带有羽毛头饰和华丽的面具？（）

A.巴西桑巴舞B.阿根廷探戈舞C.夏威夷草裙舞D.墨西哥帽子舞

15、在传统建筑的装饰元素中，木雕、石雕和砖雕都展现了精湛的工艺。以下哪种装饰元素在徽州古民居中更常见？（）

A.木雕

B.石雕

C.砖雕

D.壁画

二、多选题（本大题共15小题，每小题2分，共30分．有多个