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连锁餐饮食品安全风险评估与风险控制技术升级与行业创新报告.docx

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    连锁餐饮食品安全风险评估与风险控制技术升级与行业创新报告模板范文

    一、连锁餐饮食品安全风险评估与风险控制技术升级与行业创新报告

    1.1食品安全风险评估的重要性

    1.2食品安全风险评估的方法

    1.2.1危害分析及关键控制点（HACCP）体系

    1.2.2食品安全风险指数（FSRI）

    1.2.3食品安全风险评估软件

    1.3风险控制技术升级

    1.3.1冷链物流技术

    1.3.2食品安全追溯技术

    1.3.3食品安全检测技术

    1.4行业创新

    1.4.1智能化管理

    1.4.2绿色环保

    1.4.3个性化服务

    二、食品安全风险评估体系的构建与实施

    2.1食品安全风险评估体系的构建

    2.

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