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《食用农产品批发市场食品安全管理操
作规范第2部分：入场销售者查验及管理》
编制说明
一、工作简况
1.任务来源
食用农产品批发市场是农产品进行流通时的重要中间环节，能
够有效的促使零售商和生产方进行连接，这对产品的集散展开发挥着
及其关键的作用。近些年来，农产品在进行流通时，往往呈现出多渠
道的态势，然而以终端环节来说，一个城市的农产品消费的绝大部分
依旧借助批发市场进行有效的流通。
食用农产品批发市场作为食用农产品流通的主要渠道，食
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