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2025年乡村旅游餐饮服务合同

甲方（委托方）：_________（名称/姓名）

法定代表人/负责人：_________

地址：_________

联系电话：_________

乙方（服务方）：_________（名称/姓名）

法定代表人/负责人：_________

地址：_________

联系电话：_________

鉴于甲方计划经营乡村旅游项目，并需要提供餐饮服务，乙方具备提供餐饮服务的资质和能力，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条服务范围

乙方同意按照本合同约定，为甲方经营的乡村旅游项目提供餐饮服务。服务范围包括但不限于为游客提供桌餐、自助餐、烧烤、火锅、茶歇、地方特色小吃等餐饮项目。服务对象主要为进入甲方乡村旅游项目消费的游客。服务时段为甲方乡村旅游项目开放经营期间的用餐时间，具体时间段为每日上午_________至下午_________，以及甲方举办特殊活动或节日庆典期间的餐饮服务。

第二条服务标准

乙方提供的服务应达到以下标准：

（一）菜品质量：所提供菜品应选用新鲜、安全的食材，确保口味地道、营养均衡，符合国家食品安全标准，杜绝使用过期、变质食材。

（二）卫生标准：乙方应保持餐厅环境整洁卫生，餐具、厨具、设备设施应定期清洁消毒，从业人员必须持有有效的健康证明，并遵守卫生操作规范。

（三）服务规范：服务人员应着装整洁、态度热情、服务周到，能够及时响应游客需求，上菜速度应满足就餐需求，确保游客拥有舒适的就餐环境。

（四）特殊要求：乙方应能够根据游客的特殊需求，提供素食、清真等特殊饮食需求的菜品，并确保其食品安全。

第三条菜单制定与调整

（一）乙方应根据甲方乡村旅游项目的特色和游客需求，提供包含_________道以上热菜、_________道以上凉菜、_________种以上主食和_________种以上饮品的固定菜单。菜单应提前_________天提交给甲方审核。

（二）在保证食品安全和卫生的前提下，乙方可以根据季节性食材供应、甲方提出的合理建议或游客的特殊需求，对菜单进行适当调整，但调整后的菜单内容应事先通知甲方，并获得甲方同意。

第四条价格与费用

（一）收费标准：餐饮服务费用采用按桌收费的方式，每桌基础费用为人民币_________元/桌，包含_________人/桌的菜品费用。超出_________人/桌的部分，每人额外收费人民币_________元。酒水、饮料及菜单外特殊菜品费用另行计算。

（二）费用明细：乙方应在每月_________日前向甲方提供上月的餐饮服务费用明细清单，经甲方核对无误后，双方按照约定支付费用。

（三）付款方式：甲方应于每月_________日前，将当月餐饮服务费用的_________%作为预付款支付给乙方，剩余_________%在次月_________日前结清。甲方支付费用方式为银行转账，乙方收款账户信息如下：

开户名称：_________

开户银行：_________

银行账号：_________

（四）如有需要，乙方可向甲方提供发票，甲方应根据国家相关规定进行报销。

第五条双方权利与义务

（一）甲方权利与义务：

1.有权要求乙方按照本合同约定提供服务，并保证服务质量达到合同标准。

2.有权监督乙方的服务过程，对乙方的服务质量提出合理意见和建议。

3.有权要求乙方严格遵守食品安全法律法规，确保餐饮安全卫生。

4.应按照本合同约定按时足额支付乙方服务费用。

5.应向乙方提供游客数量、特殊饮食需求等必要信息，以便乙方合理安排餐饮服务。

6.应配合乙方维护餐厅秩序，为乙方提供必要的工作条件。

（二）乙方权利与义务：

1.有权按照本合同约定收取服务费用。

2.有权要求甲方按时支付服务费用。

3.有权拒绝提供不符合本合同约定标准的服务。

4.应按照本合同约定提供服务，并确保服务质量达到合同标准。

5.应根据甲方提供的游客信息，合理安排菜单和服务人员，确保满足游客需求。

6.应严格遵守食品安全法律法规，确保食材新鲜、操作规范、环境卫生，保障游客用餐安全。

7.应配备足够数量且具备相应资质的服务人员，确保为游客提供良好的服务体验。

8.应对餐厅内的设施设备进行日常维护和保养，确保其正常运行。

第六条食品安全与卫生

（一）本合同项下的餐饮服务，食品安全与卫生责任主体为乙方。

（二）乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食材采购、储存、加工、制作、供应等各环节符合食品安全标准。

（三）乙方应保持餐厅环境清洁卫生，地面干燥无积水，墙面、天花板无霉斑，餐具、厨具、设备设施应定期进行清洗消毒，并达到卫生标准。

（四）乙方应确保所有直接接触食品的从业人员持有有效的健康证明，并定期进行健