（12页PPT）XNDS6009好吃的膨糖.pptVIP

下载本文档

0
0
约小于1千字
约 12页
2025-10-12 发布于广东
举报
版权申诉

（12页PPT）XNDS6009好吃的膨糖.ppt

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

好吃的膨糖小牛顿我喜欢小牛顿我喜欢膨糖膨糖是怎么制作出来的呢？小苏打，即碳酸氢钠，俗称“苏打粉”。放大之后观察呈晶体状白色粉末小苏打的特性在A试管里的小苏打中加入热水后快速生成较多气泡在B试管里的小苏打中加入凉水后产生较少气泡，速度不快小苏打遇水产生气体，且水，产生气体越快、越多。二氧化碳在加热的糖浆中不放小苏打，糖浆没有膨起来在加热的糖浆中放入小苏打，糖浆膨大，产生洞把小苏打放入糖浆中产生二氧化碳气体，使糖浆变得膨大。探究小苏打在制作膨糖时的作用一、小苏打小苏打即碳酸氢钠，是一种容水的白色碱性粉末，放大后观察呈晶体状。小苏打遇水会发生化学反应，生成二氧化碳气体。二、“好吃的膨糖”的实验原理“好吃的膨糖”是利用小苏打溶液受热时会产生较多二氧化碳，使食物膨胀的特点，在加热的糖浆中加入小苏打，将糖浆变成膨松的糖饼。知识总结