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食材供应内部管理制度
目录
1.食材供应内部管理制度概述3
1.1制度目的与意义3
1.2适用范围4
1.3制度依据4
1.4职责分工6
2.食材采购管理6
2.1采购计划与需求7
2.2供应商选择与评估8
2.3采购合同管理9
2.4采购价格谈判与确定10
3.食材验收管理11
3.1验收流程与标准12
3.2验收人员职责13
3.3验
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