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标准养猪场饲养技术及管理细则

养猪业作为我国畜牧业的支柱产业，其发展水平直接关系到畜产品供给与农民增收。在当前行业转型升级的关键时期，建立标准化、规范化的饲养管理体系，对于提升生产效率、保障产品质量安全、降低疫病风险具有至关重要的意义。本文将从猪场建设、饲养管理、疫病防控、生产管理及人员素养等方面，阐述标准养猪场应具备的技术与细则。

一、科学规划与合理建设：奠定高效养殖基础

猪场的规划与建设是后续一切生产活动的基石，必须兼顾实用性、科学性与前瞻性。

1.选址与布局：

*选址应远离居民区、水源保护区及交通主干道，具备良好的通风、采光条件，地势高燥，便于排水，水源充足且水质优良。

*场区需严格划分生产区、生活区、办公区、隔离区及粪污处理区。生产区应位于上风向，隔离区及粪污处理区则设在下风向，各区之间应有明确的物理隔离。

2.栏舍设计与建设：

*栏舍建筑应坚固耐用，便于清洁消毒，能有效防风、防雨、防暑、防寒。

*根据不同生长阶段猪群的生理特点，设计合理的栏舍尺寸与结构。例如，母猪舍需配备定位栏、产床、保育栏；育肥舍则注重通风与密度控制。

*地面以防滑、易清洁的材料为主，如水泥地面可做防滑处理。墙面光滑，墙角做圆弧处理，减少卫生死角。

*配备完善的通风换气系统、温控系统（如风扇、水帘、暖气）、光照系统及饮水系统。通风尤为重要，是减少舍内有害气体、控制湿度、降低呼吸道疾病发生率的关键。

二、精细化饲养管理技术：提升生产性能核心

不同生长阶段的猪只，其营养需求、生理特点及管理重点各不相同，需实施精细化分段管理。

1.种猪饲养管理：

*后备母猪：重点在于培育良好的繁殖体况，控制适宜的初配年龄与体重。提供营养均衡的后备母猪料，保证充足的运动，并做好各类疫苗的免疫接种。

*空怀及妊娠母猪：空怀母猪应提供优质饲料，促进发情排卵。妊娠母猪则需根据妊娠阶段合理供给营养，前期避免过量饲喂导致胚胎死亡，中后期保证胎儿发育所需营养，但需防止过肥影响分娩。做好妊娠期管理，减少应激，防止机械性流产。

*哺乳母猪：产后及时补充清洁饮水与易消化饲料，逐步增加饲喂量至自由采食，确保充足的泌乳量。保持产房清洁干燥，做好乳房护理，观察母猪采食、恶露排出及仔猪哺乳情况。

*种公猪：提供高蛋白、高能量、富含维生素与矿物质的饲料，保持适当的运动，控制体重，避免过肥或过瘦。合理安排采精或配种频率，确保精液品质优良。

2.仔猪培育管理：

*哺乳仔猪：这是养猪生产中最为关键的阶段，死亡率高，生长发育快。核心在于“抓三食、过三关”——初乳关、开食关、断奶关。

*确保仔猪出生后1-2小时内吃到足量初乳，获得母源抗体。

*做好保温工作，仔猪适宜环境温度：1-3日龄30-32℃，以后每周降2-3℃至20-22℃。

*及时补铁、补硒，预防贫血和白肌病。

*7-10日龄开始诱食，提供优质教槽料，锻炼胃肠道功能，为顺利断奶奠定基础。

*做好寄养与并窝工作，保证每头仔猪都能吃到足够的奶水。

*保育仔猪：断奶后1-2周是应激最大的时期，易出现采食量下降、腹泻、生长停滞等“断奶应激综合征”。

*提供高营养、高消化率、适口性好的保育料，少量多餐，逐渐过渡。

*保持栏舍温暖、干燥、清洁、空气新鲜，密度适宜。

*严格执行全进全出制度，彻底清洁消毒，切断疫病循环。

3.生长育肥猪饲养管理：

*采用自由采食或定时定量饲喂方式，提供营养均衡的育肥猪配合饲料，保证充足清洁饮水。

*合理分群，保持同群猪只体重相近，避免打架、争食。

*控制适宜的饲养密度，保证每头猪有足够的活动空间和采食位置。

*做好调教工作，使猪只养成定点采食、排泄、休息的习惯，便于管理和保持栏舍清洁。

*适时出栏，根据品种和市场需求，选择最佳出栏体重和日龄，以获得最佳的料肉比和经济效益。

4.饲料营养与饲喂技术：

*饲料选择：选择信誉良好、质量稳定的饲料生产厂家。根据不同阶段猪只营养需求，选用相应的全价配合饲料。有条件的猪场可自行配制，但必须确保配方科学、原料合格。

*饲料质量控制：严禁使用发霉变质、有毒有害的饲料及添加剂。妥善储存饲料，防止受潮、发霉、鼠害。

*饲喂方式：根据猪群类型（如种猪、仔猪、育肥猪）和饲养目标，选择合适的饲喂方式（自由采食或限制饲喂）。保证料槽清洁，少添勤喂，避免浪费。

三、健全的防疫与卫生管理体系：保障养殖安全屏障

疫病是养猪业的重大威胁，必须坚持“预防为主，防治结合”的方针，构建坚实的生物安全屏障。

1.严格的生物安全措施：

*人员管理：生产区与生活区严格分离。员工进入生产区必须更衣、换鞋、消毒。外来人员原则上不得进入生