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幼师食品安全
教育PPT课件
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目录
壹贰叁
食品安全基础幼儿饮食习惯培养食品安全教育内容
肆伍陆
食品安全教学方法食品安全事故应对食品安全教育评估
第一章
食品安全基础
食品安全定重要性阐食品安全关乎幼儿健康，是
02述幼儿园管理的重要环节。
义
基本概念确保食品无毒无害，符合营
01养要求。
食品安全重要性
保障幼儿健康提升家长信任
食品安全是幼儿健康成长的基础，确保食品安全能增强家长对幼儿园
预防食物中毒等疾病。的信任，维护园所声誉。
食品安全基本知识
食品污染类型食品保存方法食物中毒预防
介绍生物、化学及物理讲述冷藏、真空包装等强调个人卫生、食材检
性污染。保鲜手段。查等预防措施。
第二章
幼儿饮食习惯
培养
健康饮食习惯
均衡膳食定时定量
引导幼儿摄入多样化食物，确保营养全面均衡。培养幼儿定时吃饭的习惯，控制食量，避免暴饮暴食。
饮食行为规范
0102
餐前洗手习惯定时定量用餐
教导幼儿餐前洗手，养成培养幼儿定时定量用餐，
良好卫生习惯，预防病菌避免暴饮暴食，促进健康
入口。成长。
儿童营养需求
01
蛋白质需求
幼儿需摄入足够蛋白质，支持身体发育和免疫系统。
02
维生素与矿物质
确保幼儿获得全面维生素与矿物质，助力健康成长。
第三章
食品安全教育
内容
食品卫生知识
食品清洁重要储存保鲜方法
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