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2025年餐厅管理岗岗位职责4篇

目录

第1篇营运餐厅管理岗位职责

第2篇餐厅管理岗位职责任职要求

第3篇餐厅管理岗位职责

第4篇营运餐厅管理岗位职责任职要求

第1篇餐厅管理岗位职责任职要求

餐厅管理岗位职责

职责描述:

1.依据业务标准及流程制度，对供餐保障、食品安全与卫生、消防安全负责，促进供餐质量不断提升;监控设备操作安全;

对进货渠道，存储、加工、售卖全过程的监控，对片区食堂(前台、后台)日常例行检查及现场问题处理;

2.针对员工食品安全类投诉进行调查或突击检查，为服务改进管理提供业务建议和支持;

3.监督餐饮供应商服务承诺的执行并定期输出监管报告;

定期组织与各业务部门、供应商等沟通协调，提升服务满意度;

4.区域临时性项目需求受理。

任职要求:

1.大专或以上学历，食品相关专业优先考虑。

2.熟悉国家相关食品法律法规，具备食品安全/营养等专业领域知识;具备大型食堂厨房设备配置、功能、维保、使用等知识;

3.2年以上餐饮服务、管理或者星级酒店相关工作经验者优先考虑;

4.熟练运用办公软件，具备风险识别能力、执行力、应急处理能力、沟通能力、责任心、主动性、坚韧性;

第2篇营运餐厅管理岗位职责任职要求

营运餐厅管理岗位职责

工作职责:

1.以企业顾问的形式，为客户量身定做个性化用餐需求;

2.线上线下一站式服务，与合作餐厅通力合作，保证餐品按时到达企业客户;

3.指导分餐员现场分餐，解决突发事件及处理客诉等问题，协调好餐厅和企业客户的关系;

4.客户现场巡视，不断提高客户满意度;

任职要求:

1.统招大专以上学历;

2.1-3年餐厅、酒店、物业管理、会所、售后等相关工作经验;

3.踏实、勤奋，有良好的服务意识和应变能力;

4.对互联网感兴趣，了解并认可餐饮020行业，愿意接受新的尝试和挑战。

5.形象气质佳，沟通能力强。

第3篇营运餐厅管理岗位职责

客户营运经理am(企业客户维护,餐厅营运管理)美餐巧达科技北京美餐巧达科技有限公司,美餐,美餐巧达科技,美餐巧达工作职责:

1.以企业顾问的形式,为客户量身定做个性化用餐需求;

2.线上线下一站式服务,与合作餐厅通力合作,保证餐品按时到达企业客户;

3.指导分餐员现场分餐,解决突发事件及处理客诉等问题,协调好餐厅和企业客户的关系;

4.客户现场巡视,不断提高客户满意度;

任职要求:

1.统招大专以上学历;

2.1-3年餐厅、酒店、物业管理、会所、售后等相关工作经验;

3.踏实、勤奋,有良好的服务意识和应变能力;

4.对互联网感兴趣,了解并认可餐饮020行业,愿意接受新的尝试和挑战。

5.形象气质佳,沟通能力强。

第4篇餐厅管理岗位职责

餐厅管理员深圳市国贸物业管理有限公司杭州分公司深圳市国贸物业管理有限公司杭州分公司,国贸职责描述:

1.依据业务标准及流程制度,对供餐保障、食品安全与卫生、消防安全负责,促进供餐质量不断提升;监控设备操作安全;

对进货渠道,存储、加工、售卖全过程的监控,对片区食堂(前台、后台)日常例行检查及现场问题处理;

2.针对员工食品安全类投诉进行调查或突击检查,为服务改进管理提供业务建议和支持;

3.监督餐饮供应商服务承诺的执行并定期输出监管报告;

定期组织与各业务部门、供应商等沟通协调,提升服务满意度;

4.区域临时性项目需求受理。

任职要求:

1.大专或以上学历,食品相关专业优先考虑。

2.熟悉国家相关食品法律法规,具备食品安全/营养等专业领域知识;具备大型食堂厨房设备配置、功能、维保、使用等知识;

3.2年以上餐饮服务、管理或者星级酒店相关工作经验者优先考虑;

4.熟练运用办公软件,具备风险识别能力、执行力、应急处理能力、沟通能力、责任心、主动性、坚韧性;