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目录壹锌缺乏症概述贰锌缺乏的病因叁锌缺乏的临床表现肆锌缺乏的诊断方法伍锌缺乏的治疗方案陆锌缺乏的预防措施

锌缺乏症概述第一章

定义及重要性影响生长免疫等健康影响重大锌摄入不足致病症锌缺乏症定义

发病率及影响01高发病率儿童锌缺乏症发生率高达14.93%，需重视。02多方面影响影响生长发育、免疫、皮肤及智能等健康。

诊断标准血清锌测定血清锌水平降低提示锌缺乏症状评估评估食欲、生长、免疫等症状

锌缺乏的病因第二章

饮食因素饮食结构单一长期偏食素食，动物性食物摄入不足。食物加工不当精细加工导致食物锌流失。

吸收障碍慢性腹泻等疾病减少锌吸收。肠道疾病影响01抗生素等药物降低锌吸收率。药物干扰吸收02

需求增加01生长发育期儿童快速生长，锌需求大增，若饮食补充不足，易致锌缺乏。02孕期与哺乳期孕妇、哺乳期妇女需锌量高，以供胎儿及婴儿，摄入不足会缺锌。

锌缺乏的临床表现第三章

生长发育迟缓儿童缺锌导致生长激素受影响，身高、体重增长落后于同龄人。身高体重落后锌缺乏影响性腺轴功能成熟，导致青春期发育延迟或停滞。性器官发育滞后

免疫功能下降易感染疾病恢复时间延长01缺锌导致免疫细胞活性降低，易患感冒、呼吸道感染等疾病。02锌缺乏使机体抵御病菌能力变弱，患病后恢复时间延长。

皮肤及消化系统症状缺锌致皮肤水分下降，出现干燥、粗糙。01皮肤干燥异常锌缺乏影响味蕾，致消化功能减退、厌食。02消化减退厌食

锌缺乏的诊断方法第四章

血清锌水平检测01空腹血清锌测定检测空腹时血清锌含量，是常用的诊断指标。02餐后血清锌反应通过标准餐后血清锌变化，辅助判断锌缺乏情况。

食物摄入评估了解日常锌摄入询问患儿饮食习惯膳食调查饮食史询问

临床症状分析食欲减退，味觉异常，严重时出现异食癖。味觉敏感度降生长迟缓，个子矮小，青春期发育延迟。生长发育迟缓

锌缺乏的治疗方案第五章

补锌药物选择锌含量高，对胃肠刺激小，适合儿童。葡萄糖酸锌结合甘草，护胃补锌，适合胃肠功能较弱儿童。甘草锌价格亲民，补锌效果确切，部分儿童可能有胃肠不适。硫酸锌010203

补锌剂量与疗程必要时增疗程，观察疗效调剂量疗程与调整每日0.5-1mg/kg，4周一疗程口服补锌剂量

饮食调整建议多吃牡蛎、牛肉等动物性食物及坚果、豆类。增加含锌食物01少摄入植酸、草酸，不与钙剂、铁剂同服。避免影响吸收02

锌缺乏的预防措施第六章

均衡膳食摄入多食用海鲜、红肉、坚果等富含锌的食物。增加含锌食物减少精制谷物，保留全谷物中的锌元素。避免精细食物

增强健康教育戒烟限酒，避免过度摄入咖啡因，维持锌代谢平衡。生活习惯指导倡导摄入瘦肉、海鲜等高锌食物，保证锌元素充足。均衡饮食宣传

定期健康检查01定期检查简介监测生长，及早干预02补充检查简介全面检测，评估锌水平

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