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化妆品行业化妆品配方师考试必备题目及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.下列哪种化合物常被用作化妆品的保湿剂，通过吸湿和锁水作用维持皮肤水分？

A.脂肪酸

B.甘油

C.硬脂酸酯

D.氯化钠

2.在乳化剂的作用下，油和水能够形成相对稳定分散体系的原理主要是利用了乳化剂的：

A.溶解性

B.表面活性

C.氧化性

D.还原性

3.下列哪种成分的加入是导致化妆品产生刺激性的主要因素之一？

A.保湿剂

B.香精

C.增稠剂

D.矿物油

4.化妆品在储存过程中出现油水分离现象，通常表明其：

A.保湿性下降

B.稳定性受影响

C.香气变淡

D.杂菌滋生

5.根据《化妆品监督管理条例》，下列哪类化妆品标签必须标注生产许可证号？

A.特殊用途化妆品

B.普通化妆品

C.化妆品新原料

D.进口化妆品

6.在化妆品配方中，防腐剂的主要作用是：

A.增加产品粘度

B.提供产品香味

C.防止微生物生长

D.改善产品肤感

7.下列哪种原料具有清洁作用，通过降低水的表面张力来去除污垢？

A.保湿剂

B.表面活性剂

C.脂肪酸

D.香精

8.将配方中的油相和水相在特定温度和搅拌条件下混合形成乳液的过程，称为：

A.溶解

B.乳化

C.均质

D.包裹

9.对于需要长期储存的乳液类化妆品，选择乳化剂时通常优先考虑其：

A.Krafft点低

B.稳定性高

C.发泡能力强

D.增稠效果明显

10.下列哪种物质在化妆品中通常被限制使用或禁止使用？

A.丙二醇

B.对羟基苯甲酸酯

C.硫酸钴

D.透明质酸钠

二、填空题

1.化妆品的配方设计需要综合考虑产品的______、______、______、______、______、______以及成本等因素。

2.表面活性剂分子具有______和______两个亲肤性基团，使其能够降低界面张力。

3.评价化妆品稳定性的常用方法包括______、______、______和微生物稳定性测试。

4.化妆品的安全性问题涉及刺激性、致敏性、光毒性、系统毒性等多个方面，需要进行严格的______。

5.在化妆品标签上，必须标明产品名称、生产者名称和地址、______、执行的标准、生产日期或生产批号、保质期、______等内容。

6.乳液类化妆品根据油水比例不同，主要可分为______乳液和______乳液。

7.保湿剂通过______和______的方式来维持皮肤水分。

8.防腐剂的选择需考虑其______、______、______以及与产品基质的相容性。

9.pH值对化妆品中许多成分的______、______以及微生物生长都有重要影响。

10.天然提取物在化妆品配方中应用广泛，因其具有______、______等特点。

三、判断题

1.任何化妆品配方都必须添加香精才能获得市场认可。（）

2.增稠剂的主要作用是增加产品的粘稠度，与产品的稳定性无关。（）

3.化妆品的保质期是指产品在正常储存条件下保持质量的期限。（）

4.矿物油是一种封闭性保湿剂，能有效防止水分蒸发。（）

5.乳化剂在化妆品中的作用是提供清洁力。（）

6.配方中的活性成分浓度越高，产品的功效就一定越强。（）

7.搅拌是制备乳液过程中必不可少的步骤，可以破坏水滴大小，提高乳液稳定性。（）

8.《化妆品监督管理条例》适用于所有在中华人民共和国境内生产、进口、经营和使用化妆品的行为。（）

9.粉状化妆品不需要考虑稳定性问题。（）

10.油溶性维生素在配方中通常作为活性成分使用，对光和空气敏感，需要采取措施保护其稳定性。（）

四、简答题

1.简述表面活性剂在化妆品中可能发挥的几种主要作用。

2.解释什么是化妆品的稳定性，并简述影响化妆品稳定性的主要因素。

3.说明在化妆品配方设计中，选择防腐剂时需要考虑哪些原则？

4.简述化妆品标签上必须标注哪些关键信息，并说明其重要性。

五、计算题

1.某乳液配方中，油相总重量为200克，其中油重120克，水重80克。请计算该配方的油水体积比（假设油的密度为0.9g/mL，水的密度为1g/mL）。

2.某固体膏霜