餐桌分隔板管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强餐桌分隔板的管理，提高餐饮服务质量，保障消费者用餐安全，维护餐饮经营秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，结合本餐饮场所实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于本餐饮场所内所有餐桌分隔板的使用、维护和保养。

第三条餐桌分隔板的管理应遵循以下原则：

（一）安全第一，预防为主；

（二）责任明确，分工协作；

（三）规范操作，严格管理；

（四）节约资源，环保节能。

第二章分隔板的选择与安装

第四条餐桌分隔板应选用符合国家相关标准、无毒、无害、耐腐蚀、易清洁的材料。

第五条餐桌分隔板的安装应遵循以下要求