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2025年食品饮料市场竞争策略调整分析报告
一、研究概述
1.1研究背景与意义
1.1.1宏观环境驱动
当前，中国食品饮料行业正处于结构性变革的关键节点。从宏观环境看，国民经济持续稳定发展，2024年人均GDP突破1.3万美元，居民消费结构加速升级，健康化、品质化、个性化需求成为主流。政策层面，“健康中国2030”规划纲要深入推进，食品安全法修订、减糖减盐减油行动等政策导向倒逼行业向高质量发展转型；数字化浪潮下，新零售、直播电商、社区团购等渠道变革重塑市场格局，传统渠道与新兴渠道的融合竞争成为常态。此外，双碳目标推动行业绿色转型，包装材料创新、供应链低碳化成为企业核心竞争力的重要组成部分
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