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食物中毒考试试题及答案.doc

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    食物中毒考试试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.食物中毒的主要原因是（B）

    A.食物变质

    B.食物被细菌污染

    C.食物中存在天然毒素

    D.食物储存不当

    2.以下哪种食物中毒是由病毒引起的？（A）

    A.甲型肝炎

    B.肠道型大肠杆菌中毒

    C.副溶血性弧菌中毒

    D.葡萄球菌中毒

    3.食物中毒的潜伏期通常为（C）

    A.几分钟到几小时

    B.几小时到一天

    C.几天到几周

    D.几周到几个月

    4.在处理食物中毒事件时，首先应该采取的措施是（A）

    A.停止食用可疑食物

    B.给患者吃泻药

    C.立即送往医院

    D.给患者喝水

    5.以下哪种食物中毒症状通

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