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小餐饮创业合伙经营协议指导文本

创业之路，道阻且长，尤其在竞争激烈的小餐饮赛道。找到志同道合的合伙人，犹如扬帆出海时有了可靠的同伴。然而，“亲兄弟，明算账”，一份详尽、周全的合伙经营协议，是保障合伙企业稳健运营、避免日后纠纷的基石。它不仅是对当下合作模式的固化，更是对未来可能出现的分歧的提前预判与规制。本文将结合小餐饮行业的特点，为您梳理一份合伙经营协议的核心要素与撰写要点，助您与合伙人“先小人后君子”，共谱创业华章。

一、协议开篇：明确合伙人与合伙企业基本信息

任何协议的开端，都应清晰界定主体与客体。

1.合伙人信息：需列明所有合伙人的姓名、身份证号码、联系方式、住址等基本信息。确保身份的唯一性和准确性，这是后续一切权利义务的归属基础。

2.合伙企业基本情况：

*企业名称：拟注册的工商名称（若已注册则填写注册号），或暂定的经营字号。

*经营项目：明确餐饮业态，如中餐、火锅、小吃、饮品等，越具体越好，避免日后经营范围的随意变更。

*经营地址：详细的店铺坐落位置。

*经营期限：合伙期限是长期还是有固定年限？若为固定年限，期满后如何处理（解散、续约）？

二、核心条款一：清晰界定出资与股权结构

资金是企业的血液，股权是合伙人权利的量化体现。这部分是协议的重中之重，务必细致。

1.出资方式与金额：

*每位合伙人的出资形式（现金、实物、知识产权、场地使用权等）及对应金额或作价。若为非现金出资，需明确评估方式及作价依据，最好有书面评估报告或全体合伙人一致认可的作价协议。

*出资期限：各期出资的具体时间节点，逾期出资的违约责任。

2.出资证明：合伙企业成立后，应为各合伙人出具出资证明书。

3.股权分配：

*根据出资比例或其他约定（如能力、资源、劳务贡献等）明确每位合伙人的股权份额。小餐饮创业，有时不仅是资金的结合，更是人力、技术的结合，股权分配需综合考量，避免“一刀切”。

*特别注意：股权比例直接关联后续的利润分配、表决权等核心权利，务必经全体合伙人充分协商并一致确认。

4.增资与减资：未来如需增加注册资本或减少注册资本，应履行何种程序，需经多少比例合伙人同意。

三、核心条款二：明确利润分配与亏损承担

企业的核心目标是盈利，盈利与亏损的分担方式必须事先约定。

1.利润分配：

*分配原则：是按股权比例分配，还是约定其他分配方式（如优先保障部分合伙人基本收益后再按比例分配）？

*分配周期：按月、按季还是按年分配？

*分配条件：是否需先提取一定比例的公积金、公益金或发展基金后再进行分配？

2.亏损承担：

*承担原则：一般与利润分配比例相对应，但也可另行约定。

*承担上限：合伙人是以出资额为限承担有限责任（如注册为有限责任公司或有限合伙企业），还是承担无限连带责任（如普通合伙企业）？需根据企业组织形式明确。

四、核心条款三：划分合伙人权利与义务

权责清晰是团队高效协作的前提。

1.合伙人的一般权利：

*参与合伙事务的管理权、决策权、监督权。

*查阅合伙企业财务账簿、了解经营状况的知情权。

*按照股权比例分取红利。

*优先购买其他合伙人转让的股权（若有）。

*合伙企业终止时，依法分得剩余财产。

2.合伙人的一般义务：

*按时足额缴纳出资。

*忠诚勤勉地执行合伙事务，维护合伙企业利益。

*保守合伙企业商业秘密。

*不得擅自以合伙企业名义对外进行担保或借贷（除非授权）。

*未经其他合伙人同意，不得自营或与他人合作经营与本企业相竞争的业务。

3.具体分工与职责：这是小餐饮日常运营的关键。需明确每位合伙人（尤其是全职参与经营的合伙人）的具体职责范围，如：

*谁负责后厨管理与菜品研发？

*谁负责前厅服务与客户关系？

*谁负责采购与供应链？

*谁负责财务与行政？

*谁担任法定代表人或执行事务合伙人？其权限如何？

明确分工，避免多头管理或职责不清导致的效率低下。

五、核心条款四：建立科学的决策机制

合伙企业的健康发展离不开高效、民主的决策。

1.议事规则：合伙人会议的召开频率、召集方式、通知方式。

2.表决方式：

*一般事项：简单多数（过半数）通过即可？

*表决权行使：是按人头表决，还是按股权比例行使表决权？小餐饮团队，有时“人头”与“股权”需平衡考量。

六、核心条款五：约定入伙、退伙与股权转让

人员的变动是企业发展中可能遇到的情况，需有章可循。

1.入伙：新合伙人加入需满足的条件、程序（如全体合伙人一致同意、签订入伙协议、履行出资义务等），新合伙人的权利义务及对入伙前企业债务的责任承担。

2.退伙：

*自愿退