生打麻薯椰饮品标准化制作教程与配方详解.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

生打麻薯椰饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：生打麻薯椰

产品简介：以“生打”工艺制作的软糯麻薯为核心，搭配丝滑生椰乳与清香绿茶底，入口先尝得麻薯的Q弹黏糯，再品到椰乳的浓郁香甜，尾调带着绿茶的清爽回甘，层次丰富不腻口。灵感来源于“麻薯+椰乳”的网红饮品组合，主打“糯叽叽、椰香足”的特点，适合秋冬热饮、春夏冰饮，是家庭餐厅吸引各年龄段客群的爆款饮品。

2.配方与原料清单

麻薯预拌粉（食品级，原味）：50克（保证麻薯软糯口感，避免结块）

纯牛奶（制作麻薯用）：80毫升（提升麻薯奶香味，调节稀稠度）

白砂糖（制作麻薯用）：15克（中和麻薯预拌粉

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >