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****************进行实验分析与论证由实验现象和图中曲线可知:随着对水加热,水的温度,达到某一温度时,水开始,此后,虽然继续对水加热,但水的温度。不断升高沸腾不再升高评估与交流各小组互相交流实验心得。沸腾二1.沸点:水沸腾时的温度叫做水的沸点。2.沸腾:在液体内部和表面同时发声的剧烈的汽化现象。3.沸腾时的现象:液体内大量气泡上升、变大、到液面破裂,放出气泡中的蒸气。想想议议1.水煮鸡蛋时,只要水不干就鸡蛋不会焦,而油炸鸡蛋时,油没干鸡蛋也会焦,这是为什么?2.能否用酒精温度计测沸水的温度?为什么?3.液体要沸腾需要具备哪些条件?4.纸锅为什么能烧开水?蒸发三1.蒸发:蒸发是在任何温度下都能发生的,且只能发生在液体表面的汽化现象。想想做做(1)把酒精擦在手背上,手背是什么感觉?(2)把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化?(3)如果温度计上不涂酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗?2.蒸发制冷:液体在蒸发过程中,致使液体和它依附的物体温度。吸热下降想想议议1.夏天,用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉?2.在炎热的夏天,狗常常会伸出舌头,你知道这是为什么?3.你知道晾在室外的湿衣服在什么条件下干得最快?影响蒸发快慢的因素有:液体的温度、表面积、液体表面的空气流动速度。(1)在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时,液体的温度越,蒸发越;(2)在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时,液体表面积越,蒸发越;(3)在液体的表面积和液体的温度一定时,液体表面附近的空气流动越,蒸发越;你能看出有哪些因素影响蒸发的快慢吗?高快大快快快说说生活中加快或减慢蒸发的事例,并试着说明理由。1.它们是汽化现象的两种方式。发生位置发生温度发生程度蒸发沸腾液体表面和内部液体表面任何温度一定温度缓慢剧烈蒸发和沸腾比较:2.它们的区别表现在:液化四水蒸气变成水滴乙醚蒸气变成液态乙醚1.所有的气体,在温度降到足够低的时候,都可以液化。2.在一定温度下,压缩气体的体积也可以使气体液化。观察以下实验,思考发生这类现象的原因?4.气体液化时要。3.液化的两种方式:和。生活中常见的液化现象压缩体积降低温度放热课堂训练1.你能说出下图所示的现象中“水”、“白气”是从哪里来的吗?2.冬天手冷时,用嘴向手上“哈气”(即缓慢地吹气),手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气,手不但不会暖和,反会觉得更冷。。都是从嘴中出来的“气”,为什么会有不同的感觉呢?课堂训练1.火箭发射时,为了保护发射台的铁架不被火箭向下喷射的高温火焰所熔化,工作人员在台底建造了一个大水池。当高温火焰喷到水中时,产生了迅速扩展的庞大的白色“气团”,在这一过程中包含的物态变化是和。2.水壶中的水沸腾后,仍放在火炉上加热,水的温度降()A.升高B.不变C.忽高忽低D.降低B汽化液化3.在18℃的房间里,放有一杯酒精,将温度计放入酒精中,示数稳定后取出,观察它的示数,会发现()A.高于18℃B.低于18℃C.先下降,后上升D.一直等于18℃C1.盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜,再把一个纱布袋罩在篮子上,并使袋口的边缘浸入水里,即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。试着分析简易冰箱的工作原理。2.一块金属在冰箱中被冷冻后,取出放一会儿,可以发现变湿了。如果马上用干毛巾擦,能擦干吗?为什么?3.吐鲁番是全国有名的火炉,常年高温少雨,水贵如油。当地流行使用坎儿井的明渠、暗渠、竖井组成。暗渠即地下水位高低不同而有深有浅,一般是越靠近源头,竖井就越深,最深的井可达90m以上,井内的水在夏季约比外界低5-10℃.请你分析一下“坎儿井”是如何减少水的蒸发的?沸点与气压有关一切液体的沸点,都是气压增大时升高,气压减小时降低。如高压锅,其结构如图所示,其原理:气压增大,沸点升高。电冰箱1.制冷系统的构成:蒸发器、压缩机和冷凝器。2.原理:利用了容易液化和汽化并且在汽化时能大量吸热的物质。谢谢观看!**********第3节汽化和液化第三章物态变化观察与思考观察实验
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