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团体标准

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猪玉米赤霉烯酮中毒防控技术指南

GuidelinesforPreventionandControlofZearalenonePoisoninginSwine

征求意见稿

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国兽医协会发布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由扬州大学提出。

本文件由中国兽医协会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

I

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猪玉米赤霉烯酮中毒防控技术指南

1范围

本指南规定了猪玉米赤霉烯酮中毒的诊断、预防和控制技术要求。

本指南适用于规模化养猪场、饲料生产企业及相关从业人员。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB/T19539饲料中玉米赤霉烯酮的测定

NY/T2071饲料中霉菌毒素的防控技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEA)

由镰刀菌属真菌产生的具有雌激素样作用的霉菌毒素，主要污染玉米、小麦等谷物。

3.2

玉米赤霉烯酮中毒

猪因摄入被玉米赤霉烯酮污染的饲料而引起的一系列生殖系统功能障碍的疾病。

4诊断标准

4.1临床症状

临床主要表现包括：

母猪：外阴红肿、阴道脱垂、发情周期紊乱、假妊娠、流产、产弱仔。

公猪：睾丸萎缩、性欲减退、精液质量下降。

育肥猪：生长迟缓、饲料转化率降低。

4.2病理变化

1

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主要病理变化包括：

生殖器官充血、水肿。

卵巢萎缩或囊肿。

子宫壁增厚。

4.3实验室诊断

确诊需进行饲料或组织中玉米赤霉烯酮含量检测：

样品类型检测方法判定标准(μg/kg)

饲料高效液相色谱法(HPLC)500(母猪),1000(育肥猪)

血清ELISA50

5预防措施

5.1原料控制

采购优质、干燥、无霉变的玉米及其他原料。

入库前进行霉菌毒素检测，ZEN含量不得超过100μg/kg。

储存条件：水分≤14%，温度≤20℃，相对湿度≤65%。

5.2饲料生产

添加防霉剂：丙酸及其盐类。

添加霉菌毒素吸附剂：酵母细胞壁提取物、改性硅铝酸盐等。

避免饲料长期储存，先进先出。

5.3饲养管理

定期清理料槽，避