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酒店安全考试题

单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店内发生火灾时，首先应做的是：

A.拨打119报警

B.自行灭火

C.乘坐电梯逃生

D.收拾贵重物品

2.酒店的消防安全责任人通常是：

A.前台经理

B.保安部经理

C.酒店总经理

D.工程部经理

3.酒店客房内配备的灭火器主要适用于扑灭哪种类型的火灾？

A.油脂类火灾

B.金属火灾

C.电器火灾

D.固体物质火灾

4.酒店员工发现客人携带易燃易爆物品进入酒店时，应：

A.立即报警

B.劝阻并代为保管

C.视而不见

D.报告上级处理

5.酒店内设置的疏散指示标志应保证：

A.美观大方

B.清晰易懂

C.隐蔽安装

D.与环境融为一体

6.酒店客房门锁的安全要求不包括：

A.防撬

B.防撞

C.防技术开锁

D.防噪音

7.酒店监控系统的主要作用是：

A.美观装饰

B.防盗防抢

C.监测空气质量

D.提供娱乐服务

8.酒店员工在处理客人投诉时，应保持的态度是：

A.强硬对抗

B.冷漠无视

C.礼貌耐心

D.推卸责任

9.酒店厨房的燃气管道应定期检查，至少每多久一次？

A.一个月

B.三个月

C.半年

D.一年

10.酒店发生火灾时，疏散人员应遵循的原则是：

A.就近疏散

B.逆风疏散

C.使用电梯疏散

D.沿安全出口疏散

多项选择题（每题4分，共40分）

1.酒店安全管理制度应包括哪些内容？

A.消防安全制度

B.治安保卫制度

C.食品卫生制度

D.应急疏散预案

E.员工安全培训制度

2.酒店客房内应配备哪些安全设施？

A.烟雾探测器

B.应急照明灯

C.灭火器

D.防盗门锁

E.急救箱

3.酒店员工在发现可疑人员时应采取哪些措施？

A.立即报警

B.跟踪观察

C.上前盘问

D.报告上级

E.自行处理

4.酒店厨房安全管理的重点包括哪些？

A.燃气使用安全

B.刀具管理

C.食品安全卫生

D.电器设备安全

E.消防器材配备

5.酒店发生火灾时，哪些行为是严禁的？

A.使用电梯逃生

B.乘坐非消防电梯返回房间取物

C.盲目跳楼逃生

D.贪恋财物延误逃生时机

E.沿安全出口有序疏散

6.酒店员工应接受的消防安全培训内容包括哪些？

A.消防法律法规

B.消防器材使用方法

C.火灾报警程序

D.初期火灾扑救方法

E.逃生自救技能

7.酒店客房内可能存在的安全隐患有哪些？

A.电器设备老化

B.门窗锁具损坏

C.地面湿滑

D.阳台堆放杂物

E.床上用品不洁

8.酒店为提升客人安全意识可采取的措施包括哪些？

A.在客房内放置安全提示卡

B.定期组织客人参加消防安全演练

C.在公共区域设置安全宣传栏

D.向客人提供安全咨询服务

E.强制客人购买保险

9.酒店应对突发事件的应急预案应包括哪些内容？

A.应急指挥体系

B.应急响应程序

C.应急处置措施

D.应急物资储备

E.事后恢复计划

10.酒店员工在处理客人遗失物品时应遵循哪些原则？

A.及时上报

B.妥善保管

C.私自占有

D.按规定程序归还

E.做好记录并备案

判断题（每题2分，共20分）

1.酒店员工发现火情时，应立即拨打119报警，无需报告上级。（）

2.酒店客房内可以随意使用大功率电器。（）

3.酒店的消防控制室应实行24小时值班制度。（）

4.酒店员工在客人退房后，可以自行处理客人遗留的物品。（）

5.酒店的监控系统只能用于安全防范，不能用于其他用途。（）

6.酒店厨房的燃气管道可以随意改动。（）

7.酒店员工发现客人携带管制刀具进入酒店时，应立即报警。（）

8.酒店的消防通道和疏散楼梯间可以堆放杂物。（）

9.酒店员工应熟悉本岗位的消防安全职责和应急处置程序。（）

10.酒店客房的窗户可以安装防盗网，但必须设有易于从内部开启的装置。（）

填空题（每题2分，共20分）

1.酒店应定期对消防器材进行______检查，确保其完好有效。

2.酒店员工发现火情时，应立即报告______并拨打119报警。

3.酒店的消防安全责任人应______组织实施消防安全管理工作。

4.酒店客房内应配备______和应急照明灯等安全设施。

5.酒店厨房的燃气使用应严格遵守______规定，确保使用安全。

6.酒店员工应接受______培训，掌握消防安全知识和技能。

7.酒店的______应实行24小时值班制度，确保及时发现并处理火情。

8.酒店员工在发现客人携带易燃易爆物品时，应______并报告上级处理。

9.酒店的应急疏