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小学科学教案：一个豆荚里的五粒豆

一、教学目标

1.科学知识：认识豆荚是植物的果实，豆荚内的豆子是植物的种子；初步了解种子的基本结构（如种皮、胚芽等）和种子萌发需要的基本条件（水、空气、适宜的温度）。

2.科学探究：通过观察、解剖、讨论等方式，培养学生的观察能力、动手操作能力和初步的分析归纳能力。

3.情感态度与价值观：激发学生对植物生长的好奇心和探究欲望；培养学生爱护植物、尊重生命的情感；体会到每一粒种子都承载着生长的希望。

二、教学重难点

*重点：认识种子的基本结构和种子萌发需要的基本条件。

*难点：理解种子各部分在萌发过程中的作用，以及如何通过对比实验的思想来理解萌发条件。

三、教学准备

*教师准备：新鲜豆荚（如菜豆、豌豆）若干、干的菜豆种子和浸泡过的菜豆种子若干、放大镜、解剖盘或一次性餐盘、小镊子（可选）、PPT课件（包含豆荚、种子结构、种子萌发过程图片或视频）、透明杯子、棉花或纸巾、水。

*学生准备：科学记录本、铅笔。

四、教学过程

（一）故事导入，激发兴趣(约5分钟)

1.教师：同学们，我们都听过安徒生的童话《一个豆荚里的五粒豆》吧？（可简要回顾故事中五粒豆子的不同命运，重点突出那粒落在窗台上裂缝里的豆子最终生根发芽的情节。）

2.提问：故事里的豆荚是什么？里面的豆子又是什么呢？为什么那粒落在裂缝里的豆子能生根发芽，长成一株植物呢？今天，我们就一起来探索豆荚和豆子的秘密。（板书课题：一个豆荚里的五粒豆）

（二）观察豆荚，初识种子(约10分钟)

1.观察豆荚外部形态：

*教师：每个小组的桌上都有一些新鲜的豆荚，请大家仔细看一看，摸一摸，闻一闻，它是什么样子的？有什么特点？（引导学生从颜色、形状、表面触感、是否有绒毛等方面描述。）

*学生活动：分组观察，交流发现，并记录在科学记录本上。

*师生交流：请小组代表分享观察结果。

2.观察豆荚内部结构——认识种子：

*教师：豆荚里面藏着什么呢？请大家小心地把豆荚剥开（教师演示正确的剥开方法，避免损伤里面的豆子），看看里面有什么？有多少？它们是怎样排列的？

*学生活动：小心剥开豆荚，观察内部的豆子（种子），数一数数量，观察排列方式。

*小结：豆荚是植物的果实，里面的豆子就是植物的种子。（板书：果实：豆荚；种子：豆子）

（三）解剖种子，探究结构(约15分钟)

1.观察种子外部形态：

*教师：请大家拿出一颗干的豆子和一颗浸泡过的豆子，对比一下，它们有什么不同？（引导学生观察大小、硬度、种皮的光泽等。）

*学生活动：对比观察，讨论交流。（浸泡过的种子变大、变软，更容易观察内部结构。）

2.解剖浸泡过的种子：

*教师：我们以浸泡过的豆子为例，来仔细看看种子的内部是什么样的。请大家用手轻轻剥去种子外面的“衣服”（种皮），注意不要弄坏里面的部分。剥掉种皮后，你看到了什么？（如果种子已裂开，可引导学生沿着裂缝小心分开。）

*学生活动：动手剥种皮，观察内部结构。教师巡视指导，帮助有困难的学生。

3.认识种子的基本结构：

*教师：（出示种子结构示意图或模型）大家看，剥去种皮后，种子里面有两片子叶，它们像双胞胎一样紧紧抱在一起。在两片子叶的中间，我们能看到一个小小的“芽”，这叫胚芽，将来会发育成植物的茎和叶；还有一个小小的“根”的雏形，叫胚根，将来会发育成植物的根。

*学生活动：对照示意图，在自己解剖的种子中找到胚芽、胚根和子叶。用放大镜仔细观察。

*提问：大家觉得子叶有什么作用呢？（引导学生思考，子叶中储存着种子萌发所需的营养。）

*小结：种子一般由种皮、胚芽、胚根和子叶（有的植物是一片）构成。种皮保护种子，胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，子叶提供营养。（板书：种子结构：种皮、胚芽、胚根、子叶）

（四）联系童话，探讨种子萌发条件(约10分钟)

1.回顾与提问：

*教师：回到《一个豆荚里的五粒豆》的故事，那粒落在窗台上裂缝里的豆子，它是怎样长成一株豌豆苗的呢？它需要什么才能生长呢？

2.讨论种子萌发需要的条件：

*学生猜想与讨论：小组讨论，结合生活经验，说说种子发芽需要什么。（可能会提到水、土、阳光、空气、肥料等。）

*师生共同分析与归纳：

*水：故事中的豆子落在裂缝里，可能会遇到雨水或有人浇水，所以它得到了水分。干的种子不能发芽，浸泡后才能更好地萌发，说明水很重要。

*空气：种子也需要“呼吸”，需要空气。

*适宜的温度：太冷或太热都不行，需要合适的温度。

*（关于土壤和阳光：可以简单说明土壤主要提供固定和更多养分，有些种子萌发初期不一定需要阳光，但生长需要。对于萌发条件，重点强