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中班食品安全教育课件

第一章食品安全为什么重要？

食品安全关系到我们的健康成长不安全的食品吃了不安全的食品可能会让我们肚子痛、拉肚子,甚至会生病住院。细菌和有害物质会伤害我们的身体。健康食品的好处健康安全的食品能让我们身体棒棒的，长得高高的，变得更聪明。营养丰富的食物是我们成长的能量来源。保护自己

看！这些小朋友们吃着新鲜的水果和蔬菜，脸上洋溢着健康的笑容。选择安全健康的食品，我们也能像他们一样充满活力！

真实案例：三聚氰胺奶粉事件历史教训2008年，一些不良商家在奶粉中添加了有害物质三聚氰胺，导致很多小朋友喝了奶粉后生病，有的还住进了医院。这个事件让全国人民都非常痛心。重要启示这个事件让我们更加懂得食品安全的重要性。我们要选择正规品牌的食品，看清楚包装上的标识，保护好自己的健康。

食品安全小知识什么是安全食品安全的食品是指吃了不会让我们肚子痛、不会让我们生病的食品。它们是经过严格检查的，没有细菌、没有有害物质。如何识别安全食品购买食品时要仔细看清楚包装袋上的信息：生产日期、保质期、厂家名称、安全标志等。这些都是食品安全的身份证。购买渠道很重要要在正规的超市、商店购买食品，不要在街边小摊买三无产品。正规商店的食品质量更有保障。

第二章认识健康食品和不健康食品食品有好坏之分，学会区分健康食品和不健康食品，是我们保护自己健康的第一步。让我们一起来认识它们吧！

健康食品有哪些？新鲜水果苹果、香蕉、橙子、葡萄等水果富含维生素，能让我们更健康，皮肤更好，眼睛更明亮。新鲜蔬菜胡萝卜、西红柿、菠菜、西兰花等蔬菜含有丰富的营养，帮助我们长得更高更壮。奶类和坚果牛奶能让骨骼更强壮，坚果让大脑更聪明。每天适量吃一些对身体特别好。这些健康食品是我们成长的好伙伴，每天都要吃一些哦！

不健康食品有哪些？油炸食品薯条、炸鸡含有很多油脂经常吃会让我们变胖还可能引起肠胃不舒服加工零食方便面营养价值低果冻容易噎住喉咙糖果吃多了会蛀牙可乐含糖量太高变质食品过期的食品会变质发霉的食物有毒素绝对不能吃这些不健康食品要少吃或不吃，它们会影响我们的健康成长！

健康食品?新鲜、营养丰富、对身体好，让我们充满活力和能量。垃圾食品?添加剂多、营养少、对身体不好，会让我们生病变胖。

互动环节：你能分辨哪些是健康食品吗？观察食品老师会展示各种食品的图片，请小朋友们仔细观察。思考判断想一想这些食品是健康的还是不健康的？为什么？举手回答想好答案后举手告诉老师，说说你的理由。通过游戏学习，我们能更好地记住哪些是健康食品，哪些要少吃或不吃！

垃圾食品的危害1含有很多添加剂垃圾食品中含有大量的防腐剂、色素、香精等化学物质，这些东西对我们的身体有害。2伤害重要器官经常吃垃圾食品会伤害我们的肝脏和心脏，这些都是身体里非常重要的器官。3容易生病吃多了垃圾食品会让我们的身体变得不健康，抵抗力下降，容易感冒生病。

第三章认识食品包装上的标志食品包装上有很多重要的信息和标志，它们就像食品的身份证，能告诉我们这个食品是否安全。让我们学会看懂这些标志吧！

食品包装上的重要信息生产日期生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的。日期越新鲜越好，就像刚摘下来的苹果最新鲜一样。保质期保质期是指食品能保持新鲜和安全的时间。过了保质期的食品会变质，吃了可能会肚子痛。安全标志QS标志、SC标志等是国家颁发的安全认证，有这些标志说明食品经过了严格检测，比较安全可靠。

为什么要看生产日期和保质期？1新鲜期刚生产出来的食品最新鲜，营养价值最高。2安全期在保质期内的食品是安全的，可以放心食用。3临期食品快到保质期的食品要尽快吃掉，不要放太久。4过期食品过了保质期的食品会变质，千万不能吃！记住：过期食品会滋生细菌，产生毒素，吃了会让我们生病。所以一定要养成检查日期的好习惯！

看！包装袋上清楚地标注着生产日期、保质期和安全标志。购买食品时，我们要像小侦探一样仔细检查这些重要信息。

小小食品检验员游戏游戏规则01分组检查小朋友们分成小组，每组拿到几个食品包装袋。02仔细观察找出包装上的生产日期、保质期和安全标志。03判断安全判断哪些食品是安全的，哪些是不安全的。04分享发现向大家分享你的发现和判断理由。通过这个游戏，我们都能成为会辨别安全食品的小专家！

第四章养成良好的饮食卫生习惯除了选择安全健康的食品，养成良好的饮食卫生习惯也非常重要。好习惯能保护我们远离疾病，健康快乐地成长。

饭前要洗手，保持手部清洁为什么要洗手？我们的小手每天会接触很多东西：玩具、门把手、地板等等。这些地方藏着看不见的细菌，如果不洗手就吃东西，细菌会跑进我们的肚子里，让我们生病。正确洗手的方法打开水龙头，把手打湿抹上洗手液，搓出泡泡手心、手背、指缝都要搓用清水冲洗干净用干净的毛巾擦干洗手至少要搓20秒，就像唱两遍生日歌那么长的时间哦！

不吃陌生人给的零食陌生