北京餐饮应急预案.docx

第1篇

一、前言

餐饮行业作为我国国民经济的重要组成部分，与人民群众的生活息息相关。随着北京城市人口的不断增长和旅游业的蓬勃发展，餐饮业在保障人民群众饮食安全、促进经济发展等方面发挥着重要作用。然而，餐饮行业也面临着诸多风险和挑战，如食品安全事故、突发公共卫生事件、自然灾害等。为有效应对各类突发事件，保障人民群众的生命财产安全，维护社会稳定，特制定本应急预案。

二、适用范围

本预案适用于北京市范围内所有餐饮服务单位，包括餐馆、食堂、快餐店、小吃店、饮品店等。同时，本预案也适用于餐饮行业管理部门、卫生监督机构、食品药品监管部门等相关单位。

三、组织机构及职责

（一）成立北京市餐饮行业突发事件应急